草鱼并不是整条烧的，而是被切成了块状，这样方便大家筷。五个人十分有仪式地齐声说了句“开吃”，筷才往鱼碗里夹去。

王淑慧夹到了一块大小适中的鱼，经过足够时间的烹煮，鱼已经被汤浸，每一寸纹理上都带着橙红的，光是看颜都叫人垂涎滴。

因为鱼有骨，王淑慧把鱼块夹到碗里后，先是挑着大鱼刺的地方落筷。

当外焦里的鱼腹终于被住，王淑慧只觉得自己的立炸开一久违的鲜香叫她角都差儿冒泪。

但王淑慧又不敢耽搁吃鱼，于是她沉浸在味中又迫自己清醒过来咀嚼。

霎时间，经过磨牙咀嚼的鱼中的咸鲜味在腔中蔓延，好吃得王淑慧都不敢张开嘴生怕那味跑一丝半分。

等不舍地吞一鱼，王淑慧大往嘴里扒拉了一筷饭又开始吃带有鱼细骨的剩的鱼。

每次吐鱼细骨，她都要细细慢慢吐，保证鱼骨上不沾任何鱼丝。

其他人吃得也像王淑慧一样细，等第一块鱼吃完的时候，大家意犹未尽看向碗里：

“淑惠，你是不是分开盛了两碗，晚上还可以吃？”

田恬恬见碗里每人一块后只剩两片鱼、两片鱼与一个鱼尾尖，心直快问。

王淑慧了表示好东西不能一顿吃净：“你们谁吃鱼？”

“我吃的。”

“我吃鱼腹，我喜吃那个。”

“鱼尾给我好了，我觉得鱼尾刺多但是也。”

……

半条鱼被五个女知青消灭净，连一儿鱼汤都没剩。田恬恬见到鱼碗上沾着的一汤，都用剩的一饭去裹掉完吃嘴里。

“晚上我们煮白米饭吧，鱼纯米饭可能更好吃。”

王淑慧瞧见田恬恬馋猫的样，觉自己肚饱了嘴还想吃，了嘴上残余的咸味，刚过中午她就已经想到晚餐。

“嗯嗯，鱼汤沾着白米饭真香！番薯有些不搭了。”

大约是听聂雪说起了十斤米饭的奖励，女知青们顿时豪横起来，纷纷商量来一顿没有番薯的米饭。

聂雪听到几人兴致地讨论，脑海里却不由回想起施洛同志煮的红烧鱼来。

不仅仅因为当时她吃的就是一整碗白米饭，更因为施洛同志煮的红烧鱼味，比王淑慧的还要好吃。

……

“施洛同志，你红烧鱼有什么特殊技巧吗？”

因为施洛同志说两人算是熟人，所以晚上人家来接她的时候，聂雪便问了心中的疑问。

“我用的就是家常法。”

聂雪主动找话题，施洛心里跟着兴。

见聂雪听到他的回答微微蹙眉，他还一改往常的寡言少语，给聂雪详细介绍起红烧鱼的法：

“红烧鱼鱼块，我选的是草鱼。为了方便大伙儿吃，往常我都是把鱼切成四厘米的小段，再把鱼切成大小差不多的小段，切完清洗一遍把血洗净这样烧来的鱼就不会腥。”

“之后准备一儿大蒜、生姜片，如果味重还可加上青红辣椒……”

八月温的晚风中，施洛清偏冷的声音平缓想起在海家屯去劳家屯的小上，和着月，使得周遭的空气似乎都清很多。

聂雪记好，为了吃到更好吃的红烧鱼，她仔仔细细听着，打算次王淑慧掌厨的时候委婉把一些良好建议加上去。

只是施洛介绍中，要把一样到极致，最最重要的却是火候与每工序时间的把控……

简单来说王淑慧就算学会了所有方法，也不她第一次吃到的味。

“你想吃的话，次你们烧鱼我可以去帮忙……我还会糖醋鱼、煮鱼、香煎鱼、番茄鱼……当然其他菜我也略知一二。”

聂雪正苦恼呢，没想到施洛介绍完红烧鱼的法，居然遂自荐。

那一鱼的名字从他嘴

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