俅却：“起来了也好，扶娘去堂屋坐着吧，此事可比去王公府上一次雅集，更值得好好合计合计，小俺，须和二嫂、姚娘一同商议。”

三人在厅里坐后，俅接着说重：“遂宁郡王当真是个好心的贵人呐，他上回屈尊答应了小的，平时只要想得起来，便遣侍来买些你家的吃，带回里当心。不曾想今日提及之事，更有戏。他说，寿辰那天，叫侍来多买几样你家的风味小菜，什么冰糖山楂腰、猪肚红枣糯米糕、杏渍脚的，用在寿宴上酒。呃，炙猪，就不必了，那个确实不好上席面”

沈馥之与姚闻言，四目相望，再看回俅，两对很像的杏里，写满了惊喜与激之。

俅上能混贵胄权臣圈，能混市井江湖圈，素来最享受的，便是领受这来自各阶层的或赏识、或崇拜的目光。

不过，他如此着力地帮衬这娘俩，确因她们先帮衬了苏学士的家人。

正是基于此，俅并未只顾得意。

他正：“俺也不是没在遂宁君王府中吃过他赏的饭，咳，里的厨，也就那样，再说，吃厌了的山珍海味，哪有新鲜有趣的风味小菜惹人。故而，二嫂和姚娘要有信心。但俺还思虑的是，吾等不可悄没声儿地就将此事办了呀。”

姚虚着嗓：“那自然，若只是姨母与我将盒送到城门，岂不是白白浪费了一次在大街上吆喝的机会。郎君，你帮人帮到底，可否带上吾家银钱，打打那来接洽的侍，劳烦他，来我们饭铺取？”

俅笑：“姚娘是明白人，一就透。二嫂和姚娘放心，所谓积善之家必有福报，二位无须额外破费、打那位办此事的侍。届时依我所言行事即可。”

三日后，东门，汴河之畔的饭铺脚店一条街。

了桂月，金风送，秋盈盈，几乎天天晴空如洗，人们门逛、吃的兴致，空前涨起来。

沈二嫂饭铺前，又比左邻右舍更加闹些。

只见铺门三张拼在一的桌后，坐着三位衣着雅洁、慈眉善目的中老年妇人，一手握着柳叶小刀，一手着新鲜斩的爪，面上云淡风轻、指尖却分外灵活地在给爪剔骨。

“咦，这不是给磨喝乐小人画衫的王婆婆？”

“唷，那是给妇人首饰的郑婆婆。”

“哎，从前东门一带打茶百戏打得最好的许婆婆，也在。”

三位婆婆如老僧定，对周遭看闹的人们的议论充耳不闻。她们的双手，从年轻时就不是力气活的，因而白皙净，指修，使刀熟练，动作细，片刻间，面前的小笸箩里就堆起一二十个去了骨架、塌塌如萱草似的爪。

团和阿四，在一旁搭好的天石灶上，架了个大陶缸，烧着，冒一蓬蓬的白气。

宋朝这个时代，随着铁的产量大幅度提，民用铁炊也丰富起来，但若不是大富大贵之家，或者大型正店酒楼，无论自家还是商家，也就备那么一只小铁锅支持炒、煎、炙的烹饪手法。

煮、炖、腌渍，还是靠陶缶。

随着的沸腾，其中姜片、汉葱、牡桂、香叶的味也弥散开来，但在这些佐料、香料之上，不鼻灵不灵的，竟都还闻到了一沁人心腑的酒香。

团和阿四，去三位婆婆跟前端了拆骨爪，细数倒陶缸中。

有人问：“这是什么酒？怎地有甜味？”

早有那自负见多识广的市井老酒客，带着不屑的气指：“这闻起来，应是越州酒。越州，鉴湖，山，你们听过没？”

众人摇。

“哎，井底之蛙

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