又望向邵清，诚恳：“已是酉末时辰，几位舟车劳顿，吾等不去外寻正店了吧，本官便在馆驿中请一顿晚膳，如何？”

大宋清

第332章 少女（上）

赵恐席间言多必失，推说自己年迈齿松，又甚疲惫，只想吃些清粥小菜、早些歇息了。

雄州客馆的饭桌上，便只宗泽、邵清、姚三人。

其实，上辈始终奔波于差途中的姚，对大宋王朝的雄州，并不陌生。

就是千年后的河北雄县嘛。

雄安新区，曾经的市场，市里，雄安概念板块的个，连续六个涨停板起步。但不久，机构撤离，无数散成为绿油油的韭菜。

此刻，桌上摆着的几盆佳肴，其中一便是用韭菜的。

宗泽脑门上挂着的“生人勿近”四个字，好像终于卸了来，说话也不再冷冷地惜言如金。

他乐意为自己看得上的客人，介绍雄州。

“本地湖泊星罗棋布，雄州城，便是寻常民，一桌全鱼宴亦不是难事。几位先尝尝这鱼鳞冻拌韭菜，鱼鳞不什么钱，韭也是要多少能割多少，故而此菜，穷苦之人，也吃得起。”

姚与邵清心照不宣地对视一笑。

别个请客东，就算不嘘酒菜是仙葩琼浆，也不会往廉价里说。这宗泽却当真耿直。

或者，更准确地讲，宗泽心里好菜的标准，大概就是又味、又能令底层百姓负担得起的吧。

姚夹一筷品咂，只觉得这用鱼鳞熬汤冷却的凝冻，比猪冻更溜柔，保留了隐约如鳜鱼鲈鱼腹背的原鲜，又叫姜末、米醋与芝麻油压住了淡鱼的土腥气，再与切得细如葱的新韭菜拌了，滋味的层次十分丰富。

可惜此世还没有辣椒，否则往这醋拌韭菜鱼冻里撒一勺老妈，像那样成鱼冻，吃起来，应更为过瘾。

宗泽又指着另一冷拼盘：“这是烟熏泥鳅与炸虿。虿你们可晓得是何？”

姚一脸懵，邵清却不陌生：“是蜻蜓的幼虫吧？滋味不错。”

姚诧异地望向他，邵清浅笑着解释：“在边关打西夏人的时候，一路急行军，粮草哪里说够就够的。我跟着兵士们，吃过各野菜，也吃过各样虫。”