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黄豆里面的生浆被榨
来后,时冉把它放到一
大锅里面,开大火煮沸。
“那我跟你
去看看。”
“有什么问题吗?”时冉问。
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“和我们在华策的租金一样。”
“对,如果他吃不到苦
,以后肯定还会
更多恶心人的事。”时冉赞同
,“对了,你跟那五家
街负责人商量好了吗?我们晚上去他们那里
摊是可以的吧?”
最重要的一步
浆就算过去了。
时冉拿了个勺
把豆浆上面的白沫撇开,对汤路领说:“你把我们刚才烧的那些石膏碾成粉,然后再加
拌成浆。”
“要尝尝吗?”时冉打断了他的愣神。
她闻到了一
臭
屎味,不幸的是,这个味
是从厨房传
来的。
“哈哈哈哈你都不知
当时他脸
有多难看!我当时差
没憋住笑
声,真的太
了!”第二天上班的时候时冉跟于彤佳提起了这件事。
第16章 麻婆豆腐(二更) 小葱拌豆腐……
原来是这个时代的萃取技术太好,生红石膏纯度变
,同样的时间,这个时代的生红石膏会熟得更快,所以才会
现这
味
。
“害,他们负责人一听说我在广撒渔网,几十条
街里只能挑
五个来开分店就急了,而且他们早就看华策
街酸了不知
多久了,我逛完几十条
街后他们就开始
卷,卷到后来就狂压租金,所以就是现在这个结果喽。”
可这一屋
的味
是怎么回事呢?
剩
的步骤时冉就全
给汤路领了,她在旁边看着,汤路领仔细地
照步骤
了半个多小时,盖板,再压,第一块
豆腐就
世了。
她让汤路领给她讲了一遍制作过程,比对着自己的记忆思考哪里不对劲。
时冉把生红石膏的问题告诉了汤路领,他明白后,这次时冉也加
了制作,她实在放心不
。
这次,两人小心翼翼,成功度过了烧生红石膏这一关,然后便开始用机
磨黄豆,榨浆。
“当然商量好了,他们
不得我们早
过去拉动经济增
呢,你放心好了。”于彤佳回答
。
时冉走到厨房后立刻打开了空气净化
,那
难言的味
消散后脑
才开始转动。
还没走到厨房,时冉就僵住了。
于彤佳依言向时冉推送了他们的通讯号,时冉跟他们打了招呼,付了钱后,汤路领上了楼。
她缓慢地扭
看向汤路领,汤路领也很无奈,他刚才
照时冉给他的步骤制作,不知
为什么会
现这
味
。
但是于彤佳新找的那五条
街不一样,那五条
街不仅地段好,人
量大,人均消费
平也
,平常地价基本上是华策
街这边的一倍多,怎么会这么便宜就租给他们了?
汤路领面
僵
又尴尬:“豆腐在制作过程中
了
差错,但是我找不到原因。”
其实豆腐的制作很简单,第一步是泡黄豆,在
温
浸泡两到三个小时左右就可以,这一步目前看来是没什么问题的。
时冉对时间记得清清楚楚,自觉不可能
错。
*
要知
,华策
街的地价
平算不上
,时冉
几千块钱在这里租块地是正常的。
时冉了然地
了
:“我明白了,那你把这几家负责人的通讯号发给我,我加上他们,付一
租金。”
汤路领拿起一双筷
,在豆腐边角
小心翼翼地夹了一小块。
时冉惊讶:“这么便宜?”
她记得有一次自己和一个老人聊天,那老人就说起过,如果石膏烧的太熟,不仅
不了豆腐,还会烧
来那
味
,因此那老人特意叮嘱过她烧制时间。
作为一个
博主,时冉曾经去过一些
传承优良的地方学习(和吃),也见过一些老人制作豆腐的过程。
“你们商量的租金是多少?”
于彤佳也跟着笑起来,握拳:“对付这
货
就应该重拳
击,不要给他好脸
看。”
锅里的生浆煮好后,时冉把它乘到了一个不锈钢大盆里,让汤路领把石膏浆倒
去,就有了一盆豆腐
。
他把那块豆腐放到嘴里,
睛顿时亮了起来。
第二步是烧生红石膏,应该就是这一步
了问题。
时冉检查了一
厨房和生红石膏,终于发现了问题所在。
汤路领怔怔地看着自己
的方方正正白白
的豆腐,有些不敢相信这竟是自己一个上午就
来的东西。
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