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【本来就限量销售,时老板这一拿, 我们能抢到的就又少了三个。】
【我说刚才弹幕怎么没有人说话,敢
你们都
去看网店了?】
【不然呢,你以为我们能去
嘛?】
【哎,不说了,反正我已经订好五
五十八的闹钟了,闹钟一响我就去她家网店蹲着。】
【俺也一样,
觉到时候网站会卡死。】
【真羡慕时冉啊,想拿就拿,不像我们,还要苦
兮兮的等。】
【哈哈哈楼上你说话真有意思,我一时竟然不知
从何吐槽。】
【……】
煮鱼的
法很简单。
首先需要一条宰杀好的草鱼,从腹
将两条鱼分成两片,再用刀把鱼骨和鱼
分开。
时冉先将鱼骨斩成块、鱼
和鱼尾分
后,放
盆中备用。
将鱼
片成大小均匀,比手掌的
度略短一些的薄薄的鱼片,放到另一个盆中备用。
她又把准备好的葱姜蒜切好备用,再拿

,将
里的
清打到鱼
里面,然后往里倒
盐、淀粉等调味品,将它们和鱼
搅拌均匀。
往炒锅里放上油,加盐,把黄豆芽和豆腐
放
去炒熟,捞到碗里备用。
开小火,放
椒辣椒,把辣椒炒到颜
微变,炸香之后,将其中的一大半捞
来放到小碗里备用。
另一半留在锅里,继续开火,加
清
、成小段的葱白、成块的鱼骨、鱼
和鱼尾,烧开。
时冉在烧汤的过程中也没闲着,她把刚刚炸好的辣椒和
椒拿
来,碾成末状备用。
锅里的汤烧至
稠沸腾,时冉又拿起筷
,将腌制中的鱼片夹起来放到锅里煮,最后再往里面
生菜。
鱼片和生菜
锅三分钟左右就可以捞
来了,否则它们会被煮烂。
时冉把煮好的鱼片和生菜和刚才炒好的黄豆芽放到了一起,红彤彤的
汤里,上面一层是生菜盖着鱼
,
面一层是黄豆芽和豆腐
,是真的把油而不腻
到了极致。
时冉
好主要的步骤后,又另外拿
来了一
锅,把碾成末的
椒辣椒和准备好的一小袋芝麻放
去炸,芝麻的香气瞬间伴随着火辣蔓延开来。
这一步依然是在炸
香味后关火,然后再把炸
的
油和芝麻辣椒快速地泼到鱼
上,最后再撒上切好的葱
。
这样,一
香扑鼻的
煮鱼就
好了!
时冉
了代表自己已经
好菜品的结束铃,然后有机
人稳稳当当地把菜品端到了评委面前。
“给你两分钟的时间,介绍一
这
菜。”
于是时冉用简短的语言向评委们介绍这
菜。
“我
的这是一
川菜,以香辣
麻而闻名,您可以尝一
,就可以
会到什么叫
‘油而不腻、辣而不燥、麻而不苦’。”
五位特邀评委相互看了一
,
了
,从语言的角度来说,油和腻、辣和燥、麻和苦三组字确实有相似或相关的关系,这一组词是成立的。
但是词是否贴合菜的味
,还是需要尝过再定夺。
一般来说,*而不*这样的词通常是矛盾的,往往有人说的好听但
的不是那回事,比如时冉这次说的“辣而不燥”,哪有人吃了辣心里还不燥的慌的?
几位评委在心里摇
,难啊。
但如果真的能达到这组词所说的效果,就像形容一个女
是艳而不妖而不是妖艳贱货的话,那肯定是一个非常
的评价。
不知
这位选手能不能让他们满意。
小机
人把鱼盛给各位评委之前,时冉特意对它
达了一条关于摆盘方式的指令。
于是每个评委吃到鱼时,都惊讶地发现:鱼
竟然有着一丝青菜的清冽,虽然鱼

,但是一
都没有腻味,反而极为可
。
直到他们把碗里最上面的一层鱼
吃
净之后,才看到
面有一层生菜、一层豆芽,还有一层豆腐
,都浸
着
稠的红汤,就算是不喜
吃菜的人,也能把这些菜都吃
肚,而且吃得极为满足。
要不是一会儿还要品尝其他选手的菜品,评委们甚至想要一碗米饭,
着这样麻辣又
的鱼
,他们肯定能比平时多吃两碗饭!
普通的评委在
行味
上的享受,四位特邀评委却还要担心另一件事
。
在
煮鱼被盛上来之前,他们在心里都
定了主意,给时冉十分左右的分数,这还是时冉组词组的好,之前的几位同学,他们可是只给了几分。
他们也不是不相信时冉的厨艺,只是远远地看着那碗红彤彤的汤里面满满的
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