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用搅拌
把淡
油打成有纹路又顺
的模样,再往里面加
刚刚拌好的草莓芝士糊糊,搅拌均匀,就得到了半玻璃盆的淡红
油,草莓的清甜和
油的香甜混合在一起,无论是闻起来还是看起来都非常有
。
时冉在
糕胚的时候特意加
去了草莓
,所以烤好的
糕胚也是淡淡的粉
。
开始
糕之前,时冉去网店里预订了一个圆
形,上
无底的模
,这时候刚好给送过来。
时冉用模
丈量,切
合适大小的
糕胚,
糕胚就在模
的最底
放着,上面倒上厚厚满满的一层草莓慕斯糊糊,放
极速冷冻箱冰冻二十分钟。
拿
来后,时冉把模
拿开,众人就看到了一个粉
的
糕
形。
时冉往上面挤了些
油小
装饰,然后用巧克力酱画上了青厨大赛的logo,最后在
糕上放一圈小巧可
的草莓。
一个
味的草莓慕斯就
好了!
时冉
响结束铃后,主持人走上台前。
“哇!真是非常
致可
的小
糕呢!”她看向范依然,“那就先采访一
我们的
题者范依然选手。”
“你认不认同时冉选手
的这个
糕呢?”
范依然奇怪地看向她:“我为什么不认同?”大家不都看到了吗,草莓绝对在这个
糕里占主要地位,她能有什么不认同的。
这个主持人怎么奇奇怪怪的。
范依然不懂黄恬的用意,黄恬也不懂她。
她明明把挑刺的机会都放到这人面前了她还不知
把握住机会?
她的脑
是用这团草莓糊糊
的吗?!
黄恬表面上还是和和气气地笑着,让机
人把
糕分好,分别送给各位评委。
虽然
糕是星际人常吃的一
甜品,但时冉
的
糕还是与他们平时吃到的不太一样。
她
的草莓慕斯好像少了一些甜腻,多了一丝
果的清香。
让人在回味的时候
受到的不是发齁,而是清冽的果香,这让不
吃甜的人也能多吃几
,然后满心都是恰到好
的甜带来的
喜。
所以这
比赛,评委打分时虽然没有
现像上一
一样大片的满分,却基本上全都给
了
分。
毕竟,谁能对着可可
清清甜甜的草莓慕斯打低分呢?
“本次比赛时冉选手的第一
得分939!接
来我们请普诺迪斯选手来为时冉选手
一
的题目。”
普诺迪斯走到台前,接替了范依然的位置。
“我给
的菜品主题是:一个胖
的独白。”
黄恬听到后一怔,而后一笑,终于有个上
的了,
一个这么
象的题,到时候不
时冉
成什么样,普诺迪斯都能说
她的不对来。
不愧是第二名,就是有野心。
时冉倒是没有黄恬想的那样一
雾
。
她听到普诺迪斯给的题目,思维就发散到了一堆
菜上,
量
脂肪最能让人发胖。
最后,时冉把目标锁定在了一个徽菜——胡氏一品锅上面。
胡氏一品锅菜如其名,是把以猪
为主的几个菜层层叠叠地放到同一
锅里烹制的菜品。
时冉首先
的还是准备
材,从星网商场里面买好猪五
,前夹
,
,
,萝卜青菜,还从自家店里要了
饺、豆腐和豆腐泡,又准备好了调料。
这就准备开始
菜了。
把五
都切成五到七厘米
的薄
片,
切成块,前夹

切成末,香菜生姜切好,豆腐捣碎,备用。
把
末和豆腐末团到一起,炒锅里倒上油,烧
后就把
末和豆腐末
成圆圆的
胚
,放到里面炸成猪
。

末和香菜末
在一起,豆腐泡挖开,把
放到里面。
好这些准备工作,时冉就开始正式
菜了。
往炒锅倒油烧
,放上五
,炒
油后放
八角等调料,在加上糖,酱油,清
之后就可以盖上锅盖,开中火把锅烧开后,就可以调成小火,再往里加
盐,等到
被煮烂后就可以起锅。
随后再用类似的方法,把
块,
和笋片等炸熟,把豆腐泡和
饺蒸熟。
重新拿一个炒锅,放
清
,香菇和盐等烧上半小时左右。
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