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分卷阅读139(2/3)

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林蔓蔓疑惑地看了她一,不过很快走到了林桃的边,结果就被林桃用手指戳了戳额:“你想什么呢,这么就说麻烦不麻烦的,还当我不当我是你阿了?”

青蒿挤来的苦是绿的,原本白净的就被染成了绿

两人笑呵呵的,一起继续忙活着社饭。

林蔓蔓带了两个好朋友,胡小凤和刘丹娟,她们本来也想要帮忙的,可是又不知该怎么,帮不上忙

每到了天的时候,就会背着背篓带着小锄去地上挖胡葱,桃村地上的胡葱随可见,就这么挖上一圈,就能挖满满一背篓的胡葱。

籼米煮到半熟之后,林桃把泡过的糯米放去跟籼米一起蒸,等到糯米蒸熟了,再放各去继续蒸半个小时左右,社饭便好了。

林蔓蔓笑着躲了躲:“你当然是我阿了!”

揭开锅盖,混着香,饭香和菜香的社饭香味扑鼻而来。

后的第五天。

社饭是用糯米和籼米的,林桃家里有籼米,但没有糯米,副品厂也没有糯米卖了,这些糯米还是林蔓蔓带过来的,说是小凤给的。

林桃则是在切腊丁,社饭里面要放的作料很多,有胡葱、地米菜、腊豆和腊丁。

再说回社饭,林蔓蔓把青蒿的苦净之后,又去灶前把青蒿炒,没一会儿就由淡淡的苦味变成了清香味儿。

湘城那边,有人会在立的那天社饭,然后拜祭土地神,后来运动开始之后,要反封建、反迷信,就不能拜祭土地神了。不过大家还是会在社日那天社饭,就算不拜祭,也自家人吃。

从那之后,两人对这事可算是记在心里,林蔓蔓对挤苦这事,一定会的非常好,毕竟吃一堑一智嘛。

“小凤总是喜我一些关于湘城的事,我就跟她说了,那天我们两个人吃好饭,就去外面走走,结果我竟然看到这儿也有青蒿,很惊讶,小凤就问我青蒿是什么的,我就告诉她是社饭用的。”林蔓蔓一边将青蒿里面的苦来一边说

拿到河边去洗净,尤其是上会沾上泥土和枯叶,来来回回的多洗几遍,洗净之后就拿回家趁着天气好的时候晒起来,晒了之后可以腌成胡葱酸,滋味好极了。

林蔓蔓继续说:“小凤还是一回听说‘社饭’,就追着我问个没完,我就跟她说了。没想到说了之后,她说她连着好几天一想到社饭就睡不着,就想吃上一社饭。为这个,还把家里的糯米都拿来了,我也不好拒绝她,就只好来麻烦你啦。”

林桃笑了声:“蔓蔓,叫你的朋友们一起来吃社饭了。”

她笑了笑,朝林蔓蔓说:“你过来。”

这些青蒿摘来之后,就被林桃用石臼舂了一遍,把青蒿舂碎了,还得用清清洗几遍,再将洗净的青蒿拧,反复几遍之后,才能够保证青蒿里面的苦被挤净,只剩了清香。

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林桃将这个任务派给林蔓蔓,倒也放心,毕竟她们两人以前趁着方姨不在家的时候,一起过社饭,就是因为没把青蒿里的苦净,导致来的社饭苦苦的,倒掉又舍不得,两人泪吃完。

真没想到岛上竟然也有胡葱,胡葱用来炒或者成胡葱酸,也是很香的。以前她最喜用胡葱酸汤喝了。

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