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容可解释说:“这叫
椒,吃起来有些麻辣,但有温中
气、和胃的作用,也就是我们这块会
菜吃,京里或许没有,所以你没见过。等等你吃就知
妙
了。”
她也是才发现的。今早去容大家里取
的时候顺带去了新分得的地里转转,在自家林地里偶然看见了一颗
椒树。问过才知
,这
椒在他们这里还颇为常见,时常有人用它
菜。
毫不夸张,容可当时心里淌
泪。
这就是上天给她暂时关上了辣椒的大门,但还是给她留了一扇胡椒的窗
。
她当时就摘了一大把带回车上,就等着回来用呢。
说着话,容可手上不停,将整只

了猪肚中,然后放
砂锅,加
大火煮沸,再
去两
柴火,小火煲汤。
小火煲着砂锅里的汤咕嘟了一个时辰,越来越
郁的香味从锅盖中飘
来,忠直是在厨房门
等得
都要
了,终于等来容可说一句:“成了。”
容可揭开锅盖,取
筷对鼓胀成
的模样的猪肚一扎,轻松扎了一个对穿。她

,知
这菜成了。将锅盖放到一边,她捞
猪肚
,菜刀在猪肚上轻轻划上几刀,那猪肚就绽开,
里面金黄的整
来。

和猪肚香甜的味
满溢了整个厨房,垂涎
滴的忠直和大
都站到了砧板前面来。
容可挥刀把猪肚和整
切块,中途瞥见这两人,看他们两人
泪都要从嘴角留
来,忍俊不禁,快速捡起一块还有些
手的猪肚
了大
的嘴里。
大
话也来不及说,眯起
睛,连连
,只发
一串“嗯嗯呜呜”地赞赏声。
忠直在一旁,看看
又看看满脸享受的大
,狠狠吞了一
唾沫。想吃,但他不敢向小娘
提
这样非分的要求。
容可笑起来,对他们
:“这行啦!你们帮我把砂锅和小炭炉端到堂屋去,我们可以吃饭了!”
说话间,她已经把切好的猪肚和
重新倒回砂锅里。
大
主动伸
无
铁手把砂锅端到了堂屋上,忠直端起炭炉跟着跑,
照容可的说法把炭炉放在堂屋桌上,再架上砂锅。炭炉的火继续煮着砂锅里的鲜
汤
沸腾,旁边在摆上洗净切好的
白菜、香菇、
豆腐。
容可把容母扶
来坐
,看看汤
沸腾、青白菜
丰富,拍拍手,十分满足地说:“动筷吧!”
第17章 打猪草和酥
饼 从此以后,我把你当
……
砂锅煲
来猪肚
老火汤呈现一
诱人的
黄
,香味
郁。容可给容母盛了一碗:“阿娘,这猪肚
行气健脾、
胃散寒,最对你的症状,你今日可要多吃一些。”
容母勉
笑着

答应,本来只是打算宽
女儿,但真捧过汤碗来,立刻就被香味诱惑,喝
第一
,那
郁鲜香夹杂着胡椒的微微麻辣从

到胃里,全
都变
烘烘得,不知不觉间一碗汤全都
了肚。
容母又添了一碗汤,而坐在一旁的忠直先夹了猪肚吃。
他本来是很嫌弃这肚的,他在京里好歹也是算是有
有脸的人
,平日猪
都吃得少,更不用说吃猪
了。但在小娘
的手中,总能化腐朽为神奇,何况他
睁睁见这脏污的猪肚变得白净
香,前面大
在灶边吃得那
可把他馋坏了,如今坐上桌,第一筷
就伸向了猪肚。
果不其然,真的好吃!
忠直第一个念
只有朴素的两个大字——“好吃”,他嘴里还嚼着,又伸筷夹猪肚,还腾
手来给容可鼓掌,忙得很。
忠直吃得连连
,对容可佩服得五
投地:“小娘
我真服了,猪肚这东西平常人都不吃的,你竟然也能煮得这样
味,
厚又弹牙,味甘又鲜甜,真是
味!”
说这话时,容可正在吃
,这
裹在猪肚里炖着,既烂熟又不
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