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他的财神爷呢。
唐新岚在一边听得无聊,不过,真到了品茶环节,她才真正
受到了真正的茶学大师的功底:一举一动间,优
的像是行动的艺术品,对茶叶的品鉴也各有见解。
机会难得,唐新岚
脆就坐在镜
后面,一边拍,一边听着大师们从更专业的角度对金老先生家传承
来的古茶方
行了系统的
评,决定回
就写个
捧的帖
,发到茶厂刚注册的官方账号上去!
品完茶,大师们便迫不及待地想要去拜访那位金老先生。
金中福正在厂里教几个新收的学徒
理茶叶,过了端午节后的茶叶,就算是夏茶了,夏天的茶叶
没有
天的
茬
茶甜
,然而炮制好了,却另有一番苦尽甘来的醇厚余味——孙二叔听说夏天的茶叶也能
茶饼的时候,简直恨不得扑上去亲老人家两
,这可真是他的财神爷呀!
夏天的茶叶,原材料便宜呀!反正
成茶饼
,黑黢黢的,在孙二叔看来和
天
的没有任何差别,据金老先生说,有些老茶客还就喜
夏天
的茶饼,说是比
茶喝着带劲儿。艾玛,甭
怎样,反正看样
这茶园里的茶叶,除了冬天之外,一年起码有三个季节都能用得上!
这
,别说孙二叔了,就连唐新岚都忍不住想去
个几十亩茶叶了。
这哪里是茶叶呀?这分明就是金叶
!
一帮大师见到孙二叔的时候,一个个的恨不得
着鼻
,怕沾染上了铜臭味。一见到金中福,却乖的跟孙
似的,一
一个金老先生不说,居然也不嫌弃茶厂的板凳太脏,抢到板凳的坐板凳,抢不到的
脆就站在边上,看着金中福教学徒们鞣制茶叶。
制作茶饼的茶叶不像炒茶,工艺繁杂,每一步都需要极大的耐心,如果说炒茶的师傅是茶界的大学生,那么,像金中福这样的老师傅,就绝对是茶界的博士后了……别看程序都差不多,每一步该
什么,那都是有讲究的。
金中福答应了孙二叔,会帮他教
一批熟练工来负责茶叶的初期加工,至于后面的茶饼
方,他会亲自动手。因为全程纯手工制作,所以,厂里的
级茶饼,注定了不可能量产——孙二叔也不允许量产,量少才能卖个大价钱好吗?
不过,这么大的厂
也不可能只生产纯手工古法茶饼,大
分地方,孙二叔还是决定要
他的老本行:开发古法野茶作为本地的土特产!
这个就可以用到现代化的机
了,而且因为茶叶的前期和后期
理,也需要招募大量的工人,包括采茶工。这样一来,别说上唐村了,就连红泥沟,现在好些人家也跟着赚钱了。
大师们现场观
了金老先生制茶的手艺之后,心满意足地回去了,孙二叔却依旧没闲着,上蹿
的又张罗着在上唐村附近,一
气包
了三个山
,打算走沈兴海的门路,请农大
属的农科站帮忙培育一批红泥沟的茶苗,引
到这边来。
他的思路很清晰:以后红泥沟那边的老茶树,就专供金老先生那边,作为茶厂的
端产品,专门生产
级茶饼,去赚土豪们的钱。上唐村这边引
的新茶树,就专供茶厂的
线,炒制绿茶,作为当地土特产。
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