“不是炸的，是用煮的。”纪婉儿。

起锅烧，冷锅，再青菜，放调料。

突然，有个想法冒了来。既然这里没有，她是不是可以自己一个啊？这样的话，不就可以不用磨豆了，也不用切了。

“油炸的吗？”云霜问。在她记忆中，都是炸的。若是炸的话，应该会很好吃吧，毕竟，素也很好吃。

第34章 老宅来人。

纪婉儿手上的动作不停，：“。”

瞧着蒸来的腾腾的米饭，安很开心。如今家里的条件好了，能吃到的好吃的也多了，可安依旧会为了好吃的吃开心满足。瞧着他捧场的样，饭的人也觉到很欣。

睡醒一觉后，纪婉儿去饭了。

她先把米饭蒸上了，又把拿了过来, 切碎。这活儿可不轻松, 纪婉儿剁了很久才剁碎了。慢慢的，终于把馅儿剁成泥了。

接来，纪婉儿拿过来葱姜，切成碎末，放了泥中，又加一些盐和自己的调料粉，加一些香油。再打了两颗，放一些淀粉，抓拌均匀。最后，顺着一个方向搅拌。这一步很关键，要一直不停搅拌，可以让吃起来比较有劲儿。

云霜全程看着纪婉儿饭，她没闻到很香的味。但她知到锅里的是，又是嫂亲手的，所以，一定很好吃。

她今日打算吃。

有了这么多钱, 她想吃就吃，想吃就吃。

可惜她没拆开过绞机, 不知里面是怎么的。

这日忙完, 纪婉儿带着云霜安去了市场。快到申时，市场已经基本上没人了, 两家卖的也都不在这里了。随后, 纪婉儿又去了镇上另一家卖的地方。这家卖的不像是市场上只卖早上那一会儿, 这里一直开着铺。

纪婉儿开心极了，想着想着，躺到了床上，不知不觉，抱着账本和碎银睡着了。

纪婉儿越想越开心，她甚至忍不住笑了声。

云霜听后，更好奇了，在一旁帮忙。

等搅拌个差不多了，纪婉儿去洗了一半青菜，切成小段，放在一旁备用。

这一刻, 她无比怀念绞机。在没有机的时代，就只能靠人工了。

她只想赶数钱。

好后，就到了吃晚饭的时辰，一旁的米饭也已经蒸好了。

之类的，类多，又的时间。可她招了两个人，那两人的力气都比她大，她反倒是比平时还轻松。

云霜好奇地问：“嫂，你在啥？”

接来半个月, 生意一直很好，而且越来越好。

？那是啥？云霜很不解。她从未吃过，也没见过。她唯一吃过的就是过年的时候，家里炸的。那味可好了，但也不是的，是素的。油很多，很香，很好吃，可惜家里不让她多吃。

所以，这个想法只冒来一，又被她自己否定了。

在这个调料缺乏，谱缺乏，信息不通的小地方，她的饭竟然这么受迎。

看着这些钱，纪婉儿笑得合不拢嘴。

纪婉儿把米饭盛了来，端到堂屋。

他们在这里买了一些猪回家去了。

一日赚两百文，一个月岂不是能赚六两银？这才刚开张，后面是不是能越赚越多？她是不是要再研究研究别的新鲜吃加去。到时候一个月赚七两，八两？

纪婉儿把记账的小本本拿了来，放在一旁。这是她昨日专门去买的，记账用的。有钱了，她也用得起本了。随后，又把铜板和碎银倒在了桌上。

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因着类多，地理位置好，客多，又卖得时间，光是早上那一顿饭，她就净赚了近百文。午饭少赚了些，赚了八十文左右。再算上早午饭之间，她一日就赚了两百文。

这会儿她一都不想睡觉。

纪婉儿又了个西红柿卤。

纪婉儿每日数着赚的银钱，开心得不得了。这才十来天, 她就赚了三两多银了, 简直跟梦一样。回想刚刚穿过的那日, 跟现在是天壤之别。

回家之后，照例先数钱。虽然日日数, 可每次数都很开心。瞧着自己放钱的盒都要放不了, 纪婉儿决定改日把这些碎银换成整的去。

这些银钱账上写得清清楚楚，可自己数钱的觉还是不同，更象一些，更让人开心。

熟了之后盛来。