租好之后，纪婉儿就连忙找人装修了。随后就是招人、特定的桌椅板凳和餐等等。这些事她早就熟悉了，起来也井井有条。

酒楼的名字还跟县城一样，直接叫了味居。

一楼的话，本来中间是大堂，四周是包间。纪婉儿把包间的门拆了来。里面放了四张小桌，或者两张大桌。这样看起来一楼空间大了不少。

大堂的话，用来吃炒菜，周围用来吃火锅。

大堂和包间的衔接，纪婉儿了些苏悬挂，又在面了一沟渠。里面放上了一些荷，还放了一些小金鱼。这样既隔开了炒菜和火锅，看起来又雅致了不少。

二楼成了包间。

屋上，纪婉儿让人了不少珠帘垂来。远远看过去，光溢彩，像是星辰一般。风过来，珠帘摇曳转动，又像是瀑布一般，上要落。

其他的地方，纪婉儿也动了不少心思，尤其是细节，的极好。

整个酒楼的装饰，让人觉得少了几分油烟味儿，多了几分雅，看起来就档。

人招好之后开始培训。

与此同时，纪婉儿也在尝试着京城大大小小的吃铺，一一改良自己的谱。

这回谱不像之前在县城那么简单了，一本菜单上画了三十菜。即便是后面的家常菜，也简单地画了画。她一共了三十份，了近五十两银。

一年的租金，再加上前期的大量投，纪婉儿攒了几年的钱基本上要见底了。

七月初，铺终于开起来了。

在半个月前，纪婉儿就开始为铺造势了。她找人了不少宣传页，把装修好的铺画了上去，还画了不少，引人。同时，还说了铺开张的前几日的优惠。

等把人引过来，又请人试菜，免费送了不少菜和心。

光是这些，就了百两银。

因为前期的大量宣传，开张那一日，门前聚集起来不少人。

之前虽有客人过来过，但一直没开门，所以并没有人知酒楼里面什么样。很多人看过宣传页，所以无比好奇。

等门一打开，就有客人来了。

来之后，顿时惊住了。

这铺里面的设计，真真是比画来的还好看。

如今是七月份，天气还有些燥，一门，却是觉到一凉意。大堂周围的那一沟渠中，此时摆放着几架车。那车不知是何原理，不停地转动着。一转，风就传了过来。四周的珠帘苏被动，仿佛活了，如一瀑布般从天而落。

“妙，妙，妙极了！”

来的人，无一不称赞里面的巧思，围着那珠帘和车看了许久。

客人们也不好站在这里太久，看了一会儿，就去餐了。等看到那菜单时，又连连称赞。饭菜还没吃，就已经对这个酒楼有了极的评价。

完餐，伙计又送上来一些小零，腌制的梅、山楂等等。

吃着酸甜可的零，欣赏着不停转动的车，以及沟渠里绽放的荷，再受着阵阵清风，舒适极了。

等饭菜上来，肚早已经咕咕叫了。

光是闻闻味，就已经让人泛起了，拿起筷来一尝，更是恨不得让人吞掉。

说到底，来酒楼的人也不是来欣赏风景的，是来填饱肚的。再好的环境，若是不好吃，怕是也没多少人来。而若是味好吃，酒楼环境再好，那这酒楼想不赚钱都难。

纪婉儿在炒菜的间隙，来听了听客的反馈。

见客们吃的开心，听着他们嘴里称赞的话，纪婉儿一颗心放回了肚里。

不仅吃炒菜的满意，周围吃火锅的人，吃的那叫一个开心。京城有不少火锅店，但每一家的底料不同，材不同，吃起来味也就不同。

纪婉儿的火锅底料炒得好，蘸料调的也好吃，多多样。

麻辣鲜香样样俱全，让人吃了这顿还想顿。

而这些了酒楼的人，没有人空手离开。据每个人的消费多少，走的时候，要么拿着一些自家腌制的小零、咸菜，要么拿着致的糕离开。

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