“娘，火不要太大，我要炸鱼了。”

“鲢……”

“秦兄弟，这是本店招牌菜，煮鱼。另外粟米饭蒸好了，你要来一碗吗？”

第34章

这才只是第一，他这是真的开始期待起来。

有人在黎江路过自己时站起来瞧了一。

“好香啊，那是的什么？”

“可是……”

“这菜名红烧鲢鱼，是用鲢的。”

和红烧鱼完全不同的味！

正吃着呢，又瞧见黎江端着菜来了。这回都不是大盘，而是直接一个盆儿！

六铜贝一斤的鱼。

他以前吃到鱼的多是清蒸，或是成汤，还从来没有尝过这样的味。家里那只猫要是尝到这条鱼的滋味儿怕是要赖在这里不肯走了。

秦六先夹了一筷鱼腹上的，一便是惊喜。没有一丝鱼腥味儿不说, 鱼里还饱了汤，香的汤上鲜的鱼，味的确让人前一亮。

让他来尝尝看, 究竟值钱在哪里。

这才应该是正菜吧。

黎湘将手里的鱼抹上面糊，提着鱼尾开始拿勺舀了油从鱼尾开始往浇。划开的刀被油一，一个个都外翻来。等炸定型了，她才将一整个鲤鱼都放了油锅里。

黎湘提起一条鲢开始划刀，划好先夹上姜片放到一旁备用，然后又提了一条比较大的草鱼来直接剁片。片好的鱼片加盐虾粉酒搅拌均匀，最重要的是要加藕粉。不然来的鱼片就没有那么了。

“人家那牌不都写了是鱼了么，有啥大惊小怪的。”

这糖醋鱼抛开外淋的汤, 他还是很满意的。酥脆咸香的鱼包裹着鲜香的鱼。咬一还能听到鱼咯吱咯吱被咬碎的声音。搭上外酸酸甜甜的, 不用问, 自家那母女两必定是极了的。

“瞧这盘大的，一看就跟咱们吃的不是一个价。”

“来了！秦兄弟, 你的第二鱼，糖醋鲤鱼！”

厨房里飘来炸鱼煎鱼的香气，馋得那些闻到味儿的一个劲儿的咽着。

“秦兄弟, 这是第一菜。因为这菜没想到会有人早上吃, 所以饭还在蒸, 要等一会儿。你先尝尝味？”

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隔着老远就闻到了一辛香的味，秦六瞬间坐直了。

这边儿炸着鱼，那边儿锅里她也了油在煎鱼，煎到两面金黄捞，油锅里的鲤鱼也炸好了。

秦六心里更是期待了几分。

“要！”

一群人翘首以盼的等了两刻钟后, 终于瞧见店主端着一盘菜来了。

“是鱼！”

准备好这些后，她另外提了一条鲤鱼来，划好刀，加料酒腌制。拿藕粉和调和了面糊。

几个铜贝一斤的鱼, 这家店居然卖一个银贝？？？

“很快就好啦，爹你去招呼客人吧。”

关翠儿看得缭，有好些不明白的地方也不好问。只记住了可以用姜片和料酒给鱼去腥。

的鱼到底要咋？”

秦六只吃了一糖醋鱼便再没动上一, 倒是旁边的红烧鱼已经被吃了一半。

秦六, 取了筷刚要手, 突然又问：“这菜叫什么名儿？”

一听糖醋，秦六的嘴角忍不住了，但是仿佛是想到了什么，还是伸了筷试了试味儿。

黎湘这丫手艺果真那么好？