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她说的好有
理,哈哈哈哈哈哈哈……
第136章
青芝完全不懂黎湘的笑
在哪里, 玩了会儿绳
见伙计开始上菜便收了起来。
先上的是她们
的炒生菜燕窝和一桶粟米饭。
黎湘看了
燕窝,中规中矩,熬的还算不错,倒是没有以次充好。她尝了一
, 味
也还好, 不算雷。再看炒青菜, 和自家的也差不多。不过一尝么, 她惊到了。
味
居然也差不多。
炒生菜虽然听着简单, 但炒起来也是有窍门儿的。像她自己的话, 炒生菜会加蚝油
去,这是一般人都想不到也不会去试的。没想到这
为天的生菜居然炒的和自己
的差不了多少。
“湘丫
, 怎么了?”
“没事,就是觉得这菜味
还不错。”
黎湘扒了两
饭, 这
真是万分期待那
煮鱼了。
一刻钟后,她
的
煮鱼上了桌
。
光闻着味儿她就放
了一半的心,虽然像,但仿的还不到位。可是,这家的
煮鱼竟然也会在鱼
上放葱蒜泼
油这就很让她惊讶了。
还有,这鱼
上的淀粉虽然裹的少, 但并不是没有,明显让鱼片变得
了些。
太诡异了……
不是她看不起古人的智商,是有些小技巧真的不是那么容易自己研究
来的。就像淀粉,市面上没有卖,自己也只是在几个徒弟面前
过。所以这
为天的淀粉是从哪儿来的。
“湘丫
, 你怎么不吃啊?虽然这家的
煮鱼没有你
的好吃, 但勉勉
还过得去。就是鱼
还有
腥, 汤的味儿不够
, 将就将就吧。”
青芝虽然
好吃,却也不是个会浪费的人,饭菜一到便扒着开始吃了。黎湘将心里的疑惑暂时压了
去,也吃了一碗饭。
坐在回去的
车上,她仔细的琢磨了一
,应该就是厨房里
了
。回想了
厨房里的几个人。说实话,她第一个想到的就是跟着姜悯的那个小伙计。
平时看着很老实,姜悯除了发面是自己在家
了带来的,调馅儿
包
馒
从来也没背着人过。那小伙计若真有心学,也可学得一
包包
的技巧。这个黎湘没特意说要防着不让学。
只是包包
的技巧而已,若是真有天赋自己学起来日后当个掌厨也不是没可能。
他和姜悯的灶台在自己和几个徒弟的对面,隔着宽宽的一条过
,听是能听到一些话,看也能看到一些动作。
就像自己
煮鱼
好后会撒上葱蒜辣椒等再浇
油,他是可以看到的。还有淀粉,这东西,自己
的多,酒楼里
也用的快。一日的实际用量其实都没有特别去在意过。若是有心从里
抠一些
来带走,也不无可能。
黎湘没怀疑过燕粟和桃
表
她们,姜悯就更不可能了,他连东华的收买都不看在
里就更别说只是一个
为天。
想来想去,整个厨房就他最为可疑。
“湘丫
,想什么呢,一脸的严肃。”
“青芝
,你们要是发现有背叛的人,一般是怎么
置啊?”
黎湘心血来
突然问
。
青芝眨
眨
,直接在脖
划了一
。
“……”
太凶残了,告辞告辞。
黎湘现在只可惜当初没多买两打杂的。这年
啊,还是要
契在自己手里的人才会老实。
回到酒楼后,黎湘便去了厨房。这会姜悯没什么事儿
正在给表
她们烧火。那个伙计则是在给燕粟烧。她去看了
,燕粟正在
自己上次教他的鱼羹。
“师父,你看我
的这鱼羹,怎么样?”
燕粟接过勺
尝了一
,已经是很不错了。不过她还是故
不甚满意的样
。
“阿粟,你这鱼羹啊,太稀了。不是跟你说过吗,鱼羹想要
得
稠,灵魂都在淀粉上,你这淀粉
加的太少了。”
“啊?”
燕粟看着都能挂铲
的鱼羹,有些丈二和尚摸不着
脑。自己
的鱼羹味
虽然不能说和师父一模一样,但这
稠度怎么也是差不多的,怎么就稀了呢?
不过师父说的话都是对的,
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