第161章

金云珠很快吃完了饭, 将女儿给接了过去。

“小妹，你厨房还忙着吧？你先去忙，小福包我一会儿喂了哄她睡觉，等她再起来, 娘估计也回来了。你别老惦记着我, 我这儿有人伺候, 想吃什么会让金书去和你说的。”

“那行, 我先去忙了, 今天表门去了, 厨房里还缺人呢。”

黎湘收拾了碗筷回了厨房。此时的厨房里已经堆了好几盆清洗净的鳝段，都是燕粟跟阿七两人这会儿忙活来的。

“师父, 外的黄鳝还剩一小半，还要杀吗？”

“这些暂时够了, 先上桌看看。”

黎湘也不能保证新的黄鳝一上桌便能卖，这东西在城里好像吃的人少，至少她在别家酒楼的菜单里是真没怎么见过。

“让阿七继续刷他的小龙虾吧，你来跟我学黄鳝。”

燕粟心一喜，终于可以摆脱这黏糊糊的东西了！天知他今日掉了多少的疙瘩，一辈的都掉完了。

“好嘞！这就去！”

他喜喜的跑去通知了阿七, 回到厨房的时候儿正好看到师父将鳝段了许多到锅里焯，赶上前乖乖听教。

有一说一，虽然燕粟比黎湘要大些，但他是真心拿黎湘当师父在尊敬，把她放在和自己爹娘一辈的位置上。黎湘不是教还是训, 他都是乖乖听着记着学着, 比桃妹两都还要听话。

“今日咱们上两新菜, 一炒菜, 一汤类。”

虽然黄鳝炒来是好吃的，但熬汤的滋味更是鲜香，而且很是养生。酒楼里好时间没有添过养生汤了，正好今日加上。其实说起来黄鳝熬的汤才更加适合嫂吃，它有益气血补虚损的功效。可惜嫂嫂如今对汤汤的兴趣不大，只能给她先炒着吃。

“黄鳝汤好，你把料记就可以了。”

黎湘去柜里抓了一撮北芪淮山和红枣，还扯了陈一起洗净加到陶罐里。

“记着这个份量，一个陶罐加这么多就可以了。陈可以略少一，有些人喝不惯这个味。”

燕粟认真将料都记了来。

炖汤好炖，材料齐了再将鳝段放去，大火烧上一刻钟再小火慢炖就好。比较难的是炒菜，因为师父说过了，这黄鳝质和鱼一般，想要炒的好吃还不散架那就需要好好学学了。

黎湘已经在一旁起了锅准备炒黄鳝，结果油才刚就听到外一阵吵嚷，去一问才知是官府送了牌匾来。

“东家，快快去迎接吧！”

苗掌柜兴奋的脸都红了。寻常酒家哪有这等荣耀，官府奖励牌匾，还是由上批了发来的，实在是太有面了。

“李大人无缘无故怎么会想起给我们酒楼送牌匾？”

黎湘一雾，不过人都来了，只能赶解开围裙跟着苗掌柜往外走。

“阿粟！黄鳝先拿去炖汤！”

“知啦！”

燕粟只来得及应上一声便看不到人影了。

此时的黎家酒楼外已经围了不少的人，都瞧着那被盖着红布的牌匾窃窃私语。

“黎记这是走了什么运啊，竟然会有官府给他们送牌匾？”

“许是钱买的？听说黎家酒楼要搬到城去了，好造势？”

“胡说八！要是那么好买，别人怎么不买？人家官差都还在前呢，嘴上小心着些。”

有人一提醒，那些说的人便立刻住了嘴。但还是有不少人在讨论着官差们抬着的那块牌匾。

很快众人便瞧见黎湘带着苗掌柜和伙计们来了。李大人满脸都是笑意的朝黎湘走了过去，先是将她好一顿的夸。听了几句黎湘才反应过来，原来是因为之前卖了豆豆腐的方给连家后，用到了军队里，几月来为军队节省了不少的军粮，这才奖励了牌匾。

“丫，这牌匾可是大司亲自提的字刻印来的。”

李大人当真是羡慕的很。大司亲自提的牌匾那是多难得的东西，挂在家里绝对是非常有面的一件事。若是这东西能用钱买，他是说什么都要从黎家手里买来的。

可惜，可惜……

“黎丫，来揭布吧。”

“东家，去啊。”

苗掌柜轻轻推了推黎湘，她这才回过神来，走到牌匾旁一气扯了红布。

“哇！财源广！”

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