这次就连玉佩也不见了，已经彻底合在她的掌心里了，她握拳。

外面已经起小雨，雨滴敲打在屋檐上，顺着弯曲落到地面上，溅起小小的。

一开窗，一阵清新自然的气味传来，陈卷云探半个，仰着，任有斜风将细雨打在她的脸上，并不疼，反而有清凉之。

雨虽看着小，但是不一会儿，就打了她整个脸庞，陈卷云并不在意，只当是洗了个脸，整个人也清醒了不少。

毕竟在别人里她只是睡了一觉，但事实上她度过了整整三天。

一大早，三个人就门了，毕竟今天要买的材不少。

好在各家老板已经将材准备好，无需多说，也并不会缺斤少两，他们心里明白，为了占一丢丢便宜，而失去一个大顾客，是多么错误的举动。

各鱼类被放在大盆里，有的一动不动，有的游的起劲，但盆不大，一动就会碰到对方，然后双方一起摆起鱼尾，带着鱼腥味的四溅，让人避之不及。

陈卷云倒不嫌弃，看了看堆在冰块与冰沙上的带鱼块，看着很是硕，她向老板拿了个袋，准备挑选。

“好嘞。”老板拿起塑料袋，递给她。

带鱼散在冰块与冰沙上，表面被冰冻着，摸起来溜溜的，不知是冰还是鱼，泛着淡淡的腥味。

回到溪客斋后，陈卷云三人开始理材。

带鱼段被放盆里，被冰冻的鱼有些，与盆底撞击，发“咚咚”的声音，装满了半盆，里面放没过带鱼的冷，让它自然解冻。

这带鱼，法自然是用煎的。

待带鱼理好后，将微黄的料酒倒去，腌制一番。

随后将整齐的带鱼块一个个的包裹上均匀的面粉，先蘸一边面，再翻，去蘸另一面，不用太多，少量就行。

等油冒小泡时，轻轻放带鱼块，表面洁白的带鱼块周边的油冒起大泡，一个接一个，油锅里仿佛开一朵朵小，还有香味传来。

外表洁白的带鱼块很快变，由微黄慢慢变成金黄，这便就可以放姜粒了，将它炒均后，便可以加绿的芹菜与红的辣椒，改变的它的单调，增添了几分彩。

再往里面加一些料，让里面洁白的鱼也变得有滋味起来，便成了。①

摆盘装，陈卷云分别给刘和崔送去，算是答谢她们平常的照顾。

陈卷云知，之前网上有人闹事的时候，怕溪客斋的生意受影响，她心不好，所以特地让儿在网上预订溪客斋的菜，知儿告诉他，抢不到溪客斋的菜时，她才放心来。

而崔也同样担心他，让小崔带菜回来，钱她照付，目的就是照顾店里的生意，直到小崔告诉他，店里剩不菜，才打消这个念。

送菜去的时候，刘自然不会见外，毕竟她要是不收，以后陈卷云也会不收她的东西。

而崔倒是不肯收，说了一大堆，最后还是小崔劝她，才肯收。

刘将香煎带鱼端上桌，刘爷爷一到家就来到桌前，看到今天烧的菜，上前嗅了嗅，兴的说：“老伴，今天烧的鱼呀！”

“阿云送过来的，儿儿媳妇不回来吃。”刘将筷递给他，说，“你先尝尝看，看好不好吃。”

“那肯定好吃啊，人家阿云大厨师！”刘爷爷拿起筷将一块带鱼夹到白陶瓷碗里，烂的鱼脏了白碗，却让人想尝上一。

“你别故意曲解我的意思，我就让你比较比较我的和阿云的。”刘也夹起一块放碗里，“我这不是有加持嘛！”

“那不一定。”刘爷爷笑着说，随后没有像刘那样，夹一块鱼来吃，而是将一块送嘴里，咬一半。

轻轻一抿，一大块鱼被咬了来，一带着小刺的鱼骨显来，上面净净，没有鱼。

刘爷爷大嚼着嘴里的鱼，辣椒并没有使鱼变辣，而是带着微微的辣味，外表贝油炸过的酥脆已经被煮沸的汤给泡烂了，却并不是很烂，边上有的嚼劲。

一大块鱼，很是满足。

里面的大块鱼鲜，味是淡淡的咸，所以刘将鱼蘸着汤，才更加味。

两人很快将鱼吃完，只剩一大鱼刺，上面被嗦净了，什么也不剩。

一块肚，并不咸，夹起第二块，慢慢品尝起来。

直至吃完第三块，刘才想起来刚刚自己的问题，用胳膊肘碰了碰刘爷爷，说：“快说！”

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