众人纳闷，搞什么名堂。

大切的功夫，叶芷兰已经开始第二菜：饕餮。这个名字取得有些奇怪，但是取得是它的本意，为贪，意在突这菜让人罢不能的味和。

这菜叶芷兰打算个全鱼汇，用边域独有的麻椒和其他几味香料，现代麻椒鱼、酸菜柠檬鱼、鲜汤八宝鱼和生鱼片。

那边，大把切好的放里，遇散开，竟细如发丝！可见刀工了得！人群中发一阵和叫好声。

极细的丝被用银针一引事先研制好的银芽中，这可是极费工夫的。叶芷兰看了一的燃着的线香，加快了手的工作。

能压信膳斋和一众酒楼夺得魁首，宏福楼也不是吃素的，自然有真功夫在。

宏福楼的厨听说是从京城来的，也不知谢掌柜何等本事和门，竟请得动京城的排得上号的厨。

宏福楼的厨低着一言不发，各自忙各自的，但是效率可是的很，旁边的成菜桌上已经摆好了两菜，但是用盖盖着，也看不到这其中究竟是什么。

叶芷兰叫来四夕，不知说了什么，四夕跑台去。

“怎么着？望月楼的东家觉得比不过，准备挨个跑路了么？”地有人起哄，不免引得一片哄堂大笑。

叶芷兰看了他们一，也不急不恼，继续自己手的工作。

除了最后一菜是冰萃，还有一汤，需要格外功夫，火候大小，香料和材的用量，锅时间必须要有准确的把控，否则失之毫厘，差之千里。

叶芷兰歪用衣袖蹭了蹭额的汗，往谯木等着的星辰阁望了一，却并没有看到谯木。又四望了几，人群中也没有谯木的影。

是先回去了么？

想起周桑急匆匆的来寻谯木，叶芷兰心里忽然一阵慌的，总是隐隐觉得有什么事要发生。

可是想起谯木答应自己的，永远不会离开自己，叶芷兰像是吃了一颗定心，呼了一气，继续埋专注于手的动作。

她一定会夺得魁首，把望月楼开到京城里，不辜负谯木的期望。

谯木，一定会等着她的。

第202章 不相上

没过多久，四夕回来了，背着一个箩筐，看起来很沉，还一直往掉，拿里面的东西一看，原来是一块很大的冰，是的，这就是冰萃的髓了，可是这时正值夏天，冰块是如何取得，又是如何保存的，即使是在冬天也需要适合的温度和存留时间，难是叶芷兰早就备好的？

事实确实如此，不论会什么题目，何菜肴，在这个季节，冰萃都可以当饭后餐饮，而所题目又是“火”，常人必定觉得与火毫不相，可是火火，中带火，这不就是吗。至于是如何形成冰的，叶芷兰早在一开始就在后厨地开了一个地窖，这地窖温度极地，临近后厨源，早早存了几缸便封存，等到凝结成冰，便在周围放更多，她一个现代人，在夏天见过各冰饮，可这些人没见过，定会觉得很新奇，就算不参加这次比赛，这冰饮也是叶芷兰日后会加到菜品中的一。

把冰块凿成小块，放杯中，事先准备好的红豆撒去，在放一层冰块，上面铺一层薄荷叶，最后放上小块果，这里没有其他可的饮品，不过夏天人们最喜的果莫过于西瓜，叶芷兰让四夕把西瓜切碎，捣成，最后加杯中，为了保持，把好的冰萃放在剩余的冰块中间，防止失了凉之。

最后就是熬汤，有了独特的香料已经是胜券在握，剩的就是小火慢炖，一定不能着急。

叶芷兰边轻轻的扇着扇，查看汤的度，一边时不时看向人群，她在等那个熟悉的影。

“咚～”锣响了，比赛时间到，双方各自把菜品端到同一张大桌上，为了以求公正，品尝者在比赛过程中被安排到对面一个饭馆，看不到菜过程，自然也不知哪方了什么菜，宏福楼的厨先介绍，第一辣翅，翅里个外焦，表面的油辣浇上去发“吱吱”的响声，怪

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