他想说娘莫要担心，你要的桌椅会时送去，但又觉得这话太过唐突，终究是挠了挠脑袋，忐忑的看着她。

乔妹儿，想着来都来了，买些骨也是顺手的事，便问了：“这筒骨如何卖？”

“啊？”

张大郎愣了一，待乔妹儿又问声之后，才：“骨不值几个钱，娘若是要，拿去便是。”

乔妹儿嘴角的看着他将“不值”几个钱的骨用荷叶包了，提醒他：“上有。”

张大郎连连摆手，“娘家去吧，骨价贱。”

乔妹儿：“……”

咱们餐饮的，对材的价格很有把握的！

无功不受禄，她估摸了斤两和价格，到底是把铜钱留了，没占人便宜。

倒是张大郎，打那日以后就天天傍晚守在他舅舅的摊上，说什么都要抢走给筒骨剃的活计，唬得那老实的钱屠以为自家外甥了什么病。

这且不提。

接来的时日，乔妹儿先是在家中琢磨了各材的式吃法，而后鼓起勇气，哆哆嗦嗦的带着银钱买了一男一女回来，皆是十三四岁的模样，还生月份给他们取了新名儿。

男为腊八，女为青团。

又等张大郎那边将桌椅送来，她悄莫声息的开了张。

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得益于宋朝人民对于的追求，她这家小铺便是没怎么打广告，开业当天也来了不少邻居熟人捧场。

因着是自家的铺，她也没了上辈那迫赚钱的冲动。

日里还有些凉，材不易坏，一大早的，她便去铺拆了门板，接着便将蒸笼搬了来。

气一，各混杂的香气叫那些在大街小巷寻摸早的人快速的撵了过来。

“乔家铺？”

有那赶着去书院的书生路过，便问了：“娘家这铺卖些甚么？”

乔妹儿今日利索极了，掀开一个笼盖，：“每日里有的都写在牌上，早便是些馒之，午与暮到时候会更换上。”

宋时的馒便是后世的包，她笑的：“郎君赶着去读书，早不如用些鲜虾馒并豆腐馒？”

“这两馅儿味儿不算重，郎君用完中不会有太重的气息，且不会腻了双手。”

猪馅儿的就不推荐人家了，读书人呢，可别到时候淌得满手油儿。

那书生犹豫了会儿：“娘说的，便给我各来两个罢。”

乔妹儿哎了一声，用竹夹夹了馒放在裁好的荷叶上：“郎君仔细。”

小娘温温柔柔的，随着笼中的气愈发显得面如白玉，那书生红了脸，：“午间再来尝尝娘的手艺。”

看着后排队张望的人，乔妹儿笑眯了，挨个儿的介绍各馒的味，一旁的腊八和青团也学着她拿荷叶给客人递并收钱。

今日统共有五馅儿，分别为：猪、鲜虾、豆腐、青菜和红豆沙，每样一百个，赶上早间人多，不过一个时辰便卖完了。

附近还有那吃完没够的，便问了：“小娘怎的准备的这般少？还想多来几个！”

第4章 麻仁香酥鸭

乔妹儿了额的汗，：“家中人手不够，怠慢诸位了。”

又：“郎君若是喜，午间还有其他可。”

说着便叫来腊八，将写好的午菜单挂在门。

便有那识字的上前：“麻仁香酥鸭，煸豇豆角，鲜椒，双味剁椒鱼，鲜椒仔姜兔？”

那人疑惑：“五菜，娘一个人可忙得过来？”

那自然是忙得过来的！

豇豆且不说了，鱼蒸得很快，可提前备好，香酥鸭也可提前蒸好拆骨拌匀，等要用的时候油锅便是。

仔姜兔更容易了，菜都已备好，客人时直接锅翻炒，速度也不慢。

且这两菜她也考虑过当地人对于辣椒的接受程度，在家里试了好几回，又左右送送的，发现大家对辣味接受良好，这才决定了调料的方。

可能唯一过辣的便是那

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