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孙宝宝小
啄米似的
,面上认真且真诚,不过心底想着:呵,打死也不
了!
“
粉面这
法的面
还有很多,比如鱼粉面、鳗鲡粉面,
法大同小异吃着也是别有一番味
。不过究其
本,都是为了一个‘鲜’字!宝宝你有空时也可以再试试。”
在没有破
机的
况
,
粉的制作很麻烦。不过
粉这玩意儿每次可以多
一些,便于保存。
“噗嗤”她正想笑,却被二爷爷的一个
神憋了回去,孙宝宝飞速转动磨盘,“我
,我
!”
面有了,就得搞汤底。汤底简单,只用酱油和虾
就成。
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若不是怕被国家拉去调查,她都想将老祖宗
的菜带
去了,免得她到
去找供应商。
孙宝宝费了半天功夫终于磨好了
粉,然后来到厨房中,将
粉和面粉混合,和面擀成面条。
*
不过,二爷爷说“你们”?
她每天清晨和面时,都忍不住45°角仰望天空,然后
悔恨的泪
!
粉面主打的就是一个“鲜”字。其中
粉鲜、酱香鲜、虾
更是鲜!孙宝宝觉得“
粉面”这个名字有
俗,其实可以改叫“三鲜面”的。
悔恨什么呢?
孙宝宝得先将

去油挑
后切成小块放
清
中泡。
孙宝宝摸了摸自己手臂的肌
……真好呢,别说涛
了,如今就是三个二雄一起上她也不带怕的。
粉面
粉面,顾名思义,就是
粉
的面。
孙宝宝

。
直到太
落
,月亮
挂树梢之时,她才有
气之机。
“面粉若放一斤,那
粉便放五两。”二爷爷指导。
唉,孙宝宝
叹
一声气,参照
从涛
变成了二雄,明明
兴的事儿她为何开心不起来呢?
腾腾的面条
锅了,那
鲜香屏住呼
都能闻得到。
孙宝宝在
完地之后,又得被二爷爷拉去
早餐。他不止月饼
得好,面条包
馄饨糕
样样行!
孙宝宝数着日
,等时间一到,她逃也似的飞快溜
空间。到达自己房间的那一刻,忍不住哇的一声,
嚎
来。
她每天除了
粉面外,还需要和三爷爷上山挖药,和四爷爷学习酿酒……
接着讲泡好的
放到锅中焯
,焯
血沫后捞
,再和葱姜一块放到锅
行第二次焯
。
苍天呐,她太难了!
粉面,只是宝宝这充实的几天中,小小的
曲而已。
悔恨二爷爷当时问她
粉面和猴耳枸要学哪一个时,她毫不犹豫选了
粉面!
就是
变成
粉……还是手工!
“别发呆了,赶
磨。你们小年轻
事儿就是拖拖拉拉的。”二爷爷突然
现,孙宝宝吓得赶
转动磨盘。
是的,你没猜错!
孙宝宝悄悄转
,顺着二爷爷视线看过去。视线尽
,是国栋慢悠悠地挖泥土,挖一分钟歇三分钟的这
……
此刻凌晨四
,窗外月
明亮,大地在沉睡,绝大
分的村民都还在享受
梦。
孙宝宝可怜兮兮的蜷缩在床上,哭唧唧的
抓被角。可恨空间有
力,让她装病都装不成!
等把

煮熟后,放在一旁晾凉,
接着撕成小丝放在锅中炒
分。等
丝无
分后,再磨成粉,为了粉质细腻,这一步骤得重复许多次。
比如这几天早上教授的
粉面。孙宝宝原先一听这名字觉得这
面
简单的,可却万万没想到,竟是这个
法!
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