繁体
“苏瑶,菜
好了没。”
不耐烦的
促从厨房门
传来,饿了一天的宋衍黑着脸大步走来,碧眸幽暗而
邃,
抿的嘴角和微皱的眉
明明白白告诉外人他现在很不
!
“
锅三
菜了,队
你叫人过来端啊。”
苏瑶朝他招招手,全当没看到那臭脸。
宋衍扫视灶台一
,“糖醋排骨还没
?”
“快了快了,别
。”苏瑶熟练的刷完锅,放回了灶台,耐心等待锅
分蒸发的时候,拿了副
净的碗筷,每
菜都夹了一
放碗里递给他
:“你尝尝其他几
菜,看看味
如何?”
“嗯。”
近在咫尺的
散发着香味,宋衍轻哼了一声接过来,慢条斯理的吃着。
新鲜
锅的菜
乎又好吃。
只是到底跟调味品有关系,宋衍尝了两
,依旧尝到了
瑕疵。
他吃掉碗里的
粒和土豆丝,毫不客气的给
评价:“两
菜刀工不错,火候也合适,土豆丝没的挑,酸辣度正好,
粒的黑椒味有些不足,腌制的时候量少了,少了
酱香。 ”
苏瑶:“……”
啧啧啧,她还以为能骗过宋衍这个猫
。
谁知
这一尝就尝
来了?
苏瑶不信邪,
脆也不让宋衍去送菜,直接拉着他说:“那就先别急着走,尝尝糖醋排骨。”
“行。”
宋衍求之不得,
脆在旁边站桩,看着苏瑶动作。
与宋衍到底打过好几次的
,苏瑶再看不
他同样是个超味觉者怕就是个傻
了,反正不
人
这节目是为了什么,这会儿留着当个品鉴机
绝对没
病。
其实糖醋排骨严格意义来说它不属于任何菜系,但它同时也能归类到各类菜系里去。
因为‘糖醋’本就是中国各大菜系都拥有的一
味。
就拿糖醋排骨来说,
法不同就能归到不同的菜系,比如放番茄酱的,那一定是沪菜,油烧,则变成了浙菜,但如果用的是炸制收
,当成凉菜,那必然是川菜的
法。
淮扬菜又偏
葱烧。
糖醋排骨
法多样,可她今天没买到合适的酱油,要想
这
糖醋排骨,只能用炸煸的法
给排骨上
。
腌制,
锅油炸。
足足炸了四五次,所有排骨才
理完毕,每个圆
胖乎乎的排骨都呈现
漂亮的金黄
,在镜
里格外勾人,
的香味也传遍了整个厨房。
苏瑶丝毫不知
自己
引了周围所有人的注意,起了油锅,调到小火的状态
慢慢熬糖。
她当初学这
菜的时候没少练,但在她的嘴里,最后
来的味
永远是一模一样的糖醋味,
本尝不
有什么区别。
以前她没少在父母的盯梢
背菜谱,直到
最完
的一
糖醋排骨,她连多少克的排骨需要多少的糖醋
都记得清清楚楚,永生难忘。
可现在……
她的味觉终于达到父母所要求的
锐,但她凭
觉
来的糖醋排骨他们却再也尝不到了。
“在想什么?”
看着搅动糖块的铲
速度变慢,宋衍低声提醒了一句。
苏瑶飞快眨
:“没什么,炒糖
就要这样。”
宋衍:“……”
这突如其来的伤
,骗谁呢?
宋衍没拆穿,只
睛直勾勾的盯着锅。
“滋啦——”
排骨
锅,发
不小的动静,焦糖的香味明显。
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.baowen8.net