哦，原来说的是它啊！

像以前的她就是背菜谱背再多，远没有亲自到地方尝一特菜肴来的大，有些东西明明没有刻意去了解，可一旦谈起来，心中突然会生一个念——

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这也是昨天夜里苏瑶突然想到的事。

乖巧蹲的模样恍然让苏瑶有些怀念。

但要换成是川渝？

这两人现如今的模样跟以前找苏瑶玩的小伙伴一模一样，神中就透着四个大字：不觉明厉。

苏瑶一边注意火候，手上没停歇息，温声解释：“不是的小零，想着磨一些米粉，之后菜用，多一些，饭的时候会快很多……”

“啊！这个我知，苏瑶是不是想粉蒸？”温玉惊喜：“我在杭州那边吃过荷叶粉蒸，可好吃了，蒸来的又又，就化呢。”

答案是否定的。

说到这个，苏瑶坦诚的摇摇，一脸可惜：“它还真不是，粉蒸属赣菜系，这菜系的文化源远，时间蛮久了，但江西那边方言差距大，每个地方的特菜都不一样，所以风格没办法统一在一，没能列。”

那里面必定是椒占比明显，味偏麻。

非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！

温玉平时在家十指不沾，听了之后新奇的很，她眨着睛问：“那这菜应该有名气啊，是中国八大菜系里面的吗？”

动辄一两个小时的制作时间，厨等得起，但客人等得起吗？

双手不停，忙着制作粉。

苏瑶想了想说：“同样的材和法，在不同的地域味都是不一样的，粉蒸是地的江西菜，那边讲究的原原味，当地就是活着米粉上汽蒸就行了。”

“年年夏季荷盛开，荷叶满湖，用荷叶包裹着一块蒸，会有淡淡的荷叶香，算是合了当地的特……”

实不相瞒。

作者有话要说：　　谢在2021-08-29 19:10:27~2021-08-30 18:35:41期间为我投霸王票或溉营养的小天使哦~

瑶本人嘛……

“一菜还有这么说法呢。”

两人一句搭一句，句句不离吃的。

乔曼琳和温玉俩人听后忍不住脑袋，觉自己明白了什么，又好像什么都不明白，菜嘛，好吃就行。

在旅途中，每个行程其实都是不可预料的，如何用最短的时间最快，也最简单的菜对苏瑶来说就比较重要了，现在如此，以后开餐厅了同样如此。

“什么粉？”温玉问：“我就看见你炒这大米都炒好几分钟了。”

两人不去纠结这小事，脆站在锅前看着里面的米粒翻腾。

“至于荷叶粉蒸嘛，因地制宜，那边最大的景就是西湖了。”

“百分百吃过嘛，小零，五香的是我最。”

她想了想，又补充了一句：“不过它一直都是被称为国的第九菜系，江湖地位还是有的，估计再过段时间就能被列其中了。”

“唔……差不多，但也有区别。”

“啊，原来如此。”

“是啊，还怪香的，是小零吗？”

读万卷书不如行千里路。

每菜后面所代表的地域文化，一直是苏瑶在不断学习的东西。

于是她灵光一闪，就想到了一个万能的蒸菜伴侣——米粉。

“炒米？！”

谢溉营养的小天使：夜猫族黑猫 10瓶；执念 2瓶；

谢邀。

“对对，你也吃过啊。”

难怪这么熟悉呢。