可是在手艺上，抱歉，她小心，记仇。

但即便如此，苏瑶也没有掉以轻心，毕竟对手制作和餐包的平确实是不错的。

“一个女大厨？嗤……”

其中火候是重中之重，温过油，低温慢炸，最后一遍温炸脆。

毕竟用习惯了足有一个笔记本大小的厚重文武刀，这西式刀发来的声音什么的，弱爆了。

“计时三十分钟，现在开始！”

从晚上几失败的菜肴来看，苏瑶隐隐明白克的手艺在火候上其实是不过关的，所以脆拿香炸猪排来打，哦，没别的意思，纯粹是忍不了对方说她小丫。

苏瑶慢条斯理地制作菜土豆泥，开始各项调味，最后才用锤慢慢敲打面前的一小块猪排，力气不大不小，每一过去，恰好能够把的纤维打散。

苏瑶仅有的那解释意思也在对方拖的尾音里消失殆尽，她扫了周围调味品一，对着克微笑：“那等会儿，就让你尝尝女厨师的炸猪排，别的不说，最起码会比你送上餐桌的那两份要好吃。”

“你——”

克气的不轻，语气轻蔑。

香炸猪排每个国家的制作版本都不一样。

克是觉得自己赢了一个小丫又如何，传去面上无光，苏瑶则是觉得自己要是打赢了克，有上门挑衅的嫌疑，还是谦虚，谦虚。

关于炸制品，苏瑶还是有心得的，要炸的东西，总归离不开三个步骤：理，腌制，裹粉。最后再是锅油炸。

一个小火着，一个大火猛烧。

日式的讲究厚，这样搭卷心菜丝脆的，更加凸显猪排的柔；而奥地利的就不一样了，他们更喜将猪背脊最鲜的一块慢慢敲打，直接成又薄又大，比人脸还要大的猪排。

“哒哒哒——”

，苏瑶又不是泥人，自是有几分生气的，等她后知后觉反应过来两国文化不一样，自己的意思很大可能是被对方当成挑衅后，人已经在后厨站着了。

随后几秒钟捞，放了几十秒再第二低温油锅。

乔阻拦无果，只能看着两人pk，总觉得这件事要是让辛西娅知，准得挨骂。

一块猪排要炸三遍。

那可是要事的。

她这人，别的方面开玩笑没关系。

程序一儿都不轻松。

足有脸那么大的猪排三三。

因为太喜这菜，炸猪排可以说是奥地利的国菜之一。

评分对象，两人心照不宣的默认了对方。

就微微这么一思索的功夫，旁边已经开始在切菜，拉刀的声音像是小驹在地上来回奔跑的声音。

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哦，她的心毫无波澜。

轻敌？

最后，才放温油锅，制作最后的脆。

克气急，索托了乔来计时。

随着乔的一声令，两人同时开始了动作。

“滋啦——”

侧重，自然就不同了。

……

不过片刻就有淡淡的烟雾从锅面冒，苏瑶心里算着时间，极其迅速地把猪排裹上了最后一层面包糠丢了油锅。

“我倒是想请教你们的炸猪排，味有多好吃。”

至于苏瑶？

猪排在温油炸迅速定型，多余的面包糠在油锅里散开，犹如天女散。

很快，猪排成型，苏瑶慢条斯理地裹粉，两个锅里的油也差不多都烧了。