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分卷阅读197(2/2)

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这件事她来之前就有想过。

苏瑶握住饭碗取,经过思熟虑后说了增加甜品的事。

严清持反对意见,“汤跟茶撞了,要考虑也该考虑糕,糕一类的甜品。”

“话不能这么说,今天我们的是亏本买卖。”

“对了,我觉得咱们这架钢琴也得利用起来。”

后者么。

苏瑶笑眯眯的说。

拿过严清好的账本,苏瑶沉片刻后,决定隔天开业就用原价,这个价钱完全对比着隔餐厅来的,上这个环境,不亏。

苏·店·瑶最先说:“我先来吧,菜单提供的主需要调整,以后剔除土豆泥,主推米饭,同时要开始考虑添加甜品。”

前面两样他们都有了,唯独这个甜品,因为原因没推上线。

经营餐馆不是件容易的事,苏瑶有经验,但那也是在后厨磨炼来的经验,比如如何用最快的速度上菜,前期准备工作哪些要到位,但控制成本这个问题,她还真是新手上路,一遭。

每个国家的餐饮都有其特,而他们现在的当地人跟国人的用餐方式依旧有很多的不同。其中晚餐是他们认为最重要的一餐,要求的仪式也足。

心甘愿的接过,没有丝毫怨言。

啊啊啊啊,好多钱啊,突然间就觉得心都痛了呢。

不就……

严清拿了个计算摁的飞快,严肃的表哪有平时的温柔,摁到最后,他看向苏瑶,微微一笑, “这两天的人力、力、材的价钱,外加燃油费,我们一共亏了600英镑,今天的菜,白送呢。”

“不难哦,很简单的珍珠芋圆茶。”

苏瑶:“……”

汤、主菜、甜

饭桌上。

几人犹犹豫豫的,陶冬乐倒是好奇的很,遂自荐:“苏瑶,你打算推什么甜品啊,法简单吗,要是简单的话我可以帮忙。”

苏瑶:“糕我倒是会几款,但是菜上面就没人手了。”

众人:“……”

陶冬乐在后厨帮着些洗菜,跑的活儿,这会儿天真的说:“其实开店也不累嘛。”

这三样是必不或缺,大多数人必的一个顺序。

不说还好,一说,所有人都可耻的心动了。

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“最重要的一就是人手不够嘛,所以我在犹豫这个甜品要不要加。”苏瑶坦诚的说明:“我想听听你们的意见。”

苏瑶看向严清,一副重担给你的模样。

如今的店是她。

……

这意思可不就是你想加,但是没人学?

经营店铺的目的就是为了盈利,哪能亏着来?

“对,我看过餐后评价,一大半的人遗憾少了餐后甜品……”

600英镑?

人生艰难,何必拆穿。

所以你们准备谁来?

们今天的试营业十分成功呢,以后都要保持这个平!”

大家一边吃饭,一边开动员工大会,讨论今天的不足之,以作修改。

陶冬乐还未继续追问,艾琪琪和夏云齐齐发一声惊呼:“茶!”谁能拒绝茶的诱惑,尤其是在大冬天!

“甜品?”

众人:“……”

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