第6章 桂糖年糕2

其实沈夫妻二人，对老人家还是非常孝顺的。平日里，老婆婆有什么要求他俩都会尽力满足，只是这一次，老人的思维好像突然回到了儿童时期，怎么也安抚不来。

看着桌上剩的一小碗糖桂，江霏灵机一动，脑海中瞬间闪过了一条信息。

“中秋快到了，要吃桂糖年糕……这风俗听起来有些耳熟。”

她摸了摸颌，鼻尖嗅了嗅桂的甜香气。

“请问一，老婆婆的娘家是不是在建康附近啊？”

“对啊，你怎么一就猜到了！”

沈微微吃惊，不过她很快就反应了过来。

老人说话是有明显音的，江霏能发现她的籍贯也不算奇怪，只是叫人叹，江霏的思维确实很灵活。

确定了这个，江霏就有办法了。

她若有所思的了，“原来如此，那我知老婆婆为什么不满意了。要找到她童年时的味，现在并非完全不可能。”

“你快说说，到底是为什么？”

沈夫妻二人对视一，不约而同，焦急地问她。

他们知这事儿说大不大，但说小也不小。老人家闹起脾气来，可能就犟着脑袋不吃东西。

要是这一把自己给饿坏了，那他们的麻烦就更多了！

江霏站起来，指着垃圾桶里的残渣，微笑着解释给大家听。

“齐县和建康两个地方，距离虽然近，但桂糖年糕的法完全不一样。你们不是在外面买，还是自己，都和她回忆里的味有所。”

她虽然不是专业的心师傅，但脑海里早就储存了数千张研究谱。加上原主给的记忆，江霏在心底一琢磨，就分析了桂糖年糕“正宗”的法。

“照建康的传统，年糕本不能太，切片必须要薄。除此之外，浇上糖浆前，还得是表先用油煎，这样才能达到外酥里的效果。”

“还真是专业啊！”

吴天宇了一气，赞叹地说。

他也认真观察了，江霏说的这些小细节，沈丈夫的这份年糕里都没有。

江霏有心传授技巧，帮着老人吃到喜的心，但是几句话之间，总觉得还是说不太清楚。

她想了想，脆卷起袖准备动手。

“要不这样吧！我看糖桂还有剩的，沈就先借我厨房，让我试试看？”

沈和丈夫听她一连串词语，早已经目眩记不过来了。一听到她愿意直接，两人都了惊喜的神，不停。

虽然说着“不好意思”，但笑容已经从脸上满溢来了。

其实，早在吴天宇打电话问房时，他俩人就对这个“很会饭”的小房客充满好奇了。

只是他们都没想到，江霏年纪虽小，却有一份实打实的真才实学，能把一份外地小吃说的是，还多了一腔乐于助人的心思！

这样的孩，将来怎么会没有息？

顿时，沈心里一阵舒坦，觉得自己这借房的决定，的真值。

得到了主人家的许可，江霏立刻就厨房动起手来。

沈一家到底是城市工人，厨房里面，各调料、厨都比乡多不少。江霏简单看了看，发现材齐全，脆就从年糕本开始起。

大碗里放上糯米粉和粘米粉，江霏把它们搅拌均匀，又加了一小勺猪油。

和拌匀后，整个大碗都上蒸锅，让里面的米糊被大火蒸熟。

这时候，米香味就随着

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