第25章 蟹粉狮（二更）……

“这么快就有人选择预定了？”

江霏从厨房里转了来, 手里还了一大把鲜滴的青菜。

方才店里正闹着，她不是在厨房忙碌，就是在系统菜地里面挑菜, 整个人焦烂额的。一段时间不来，都没注意李大光二人来过店里了。

半天的试营业很快过去，收银台的屉里, 已经被各大小的纸币团团满了。送走最后几位顾客，江霏鞠了一躬。

“谢谢大家支持！今天的营业时间到啦, 咱们明天晚上见！”

她一面, 旁边的人群里就传来了拍照的咔嚓声, 还有人带鼓掌叫好。江霏非常合地挥手致意, 脸上带着明媚的笑容关上了店门。

回时, 墙上已经贴了好几张红的预订单。其中第一张价值最上，列举了一串江霏之前没过的菜式。

“预定蟹粉狮、银鱼豆腐羹、红烧小泥鳅, 米饭（2人份），共计32元, 已付款。”

这是江霏和张珊珊说好的。一旦有顾客预定菜肴，就用红的特殊纸张写订单挂起来, 这样可以防止遗忘。

看到上面的字样, 江霏顿时就来了神。

这几菜式都是苏省的风味，难度不小, 显然是齐县本地很少遇到的要求。相比起来，另外几预定菜简直简单极了, 都是一些家常的炒菜。

这位单的客人这么大方，还这么会吃，对她来说可是个挑战啊！

“太好了，一上来就是蟹粉狮！”

江霏喜滋滋地撕了纸张, 准备立刻门，购买剩的材料。这样一来，她的任务度就能继续推了！

“珊珊，你先在这里登账，我去去就回来！”

“老板，你怎么还笑得来啊！”

张珊珊放计算，一脸兴顿时转为了苦涩。

今天的试营业很成功，短短4小时，店里就接待了超过二百位客人，几乎每个人都购买了三份以上的菜肴。

她作为收银员和传菜员到服务，忙得团团转，大家也没心思和她计较不熟练的问题。

可是，只有这张订单的客人挑剔的很，瞪着她的神都叫人心慌！

“狮就算了，蟹粉是什么东西？这菜我一次都没吃过，但听说可难了呢！”

张珊珊小声：“我觉得那两个客人都挑剔的，其中一个脸还很难看，……他明显就是来刁难我们的，要他满意是不可能的吧！”

“看似困难，其实只是因为你没亲手试过。”

江霏原本都要去了，这时却停脚步微微一笑。

看来张珊珊对她还不够了解，自信不足，这样可当不好江氏小馆的门面。

为了鼓励她，江霏脆夺走了她手里的计算，推着她一起门采购了。

“来来来，你也参与一准备过程。看看到底是不是有这么难！”

第二天傍晚。

开门之前，江霏安排张珊珊当工人，把两只的大闸蟹蒸熟，取蟹和蟹黄备用。自己则拿了一块五开始切剁。

等到猪全都变成了细碎的粒，红白混为一，接着就加姜蒜和调料，拌上和蟹，顺时针搅打上劲。

在制备这蟹粉狮时，江霏还在空备菜，见针地好了另外几订单的菜肴。

张珊珊心底暗暗称奇，对她越发佩服了。

这些程行云，涉及的菜有十几份，叫人看了就缭。她写笔记都来不及，真不知江霏是怎么理清绪的！

“有人敲门了，你快去看看！”

江霏也不抬，突然开提醒。张珊珊浑一震，这才从圆的团上回过了神，看着它

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