她动作麻利，迅速结果了还在动弹的胖鱼，将切开的鱼汆去腥。

江霏准备的这条鳙鱼虽然不大，但鱼的占比很，本就是最适合吃鱼的鱼。

“我是湖南人，味可是很辣的。”

蒸熟鱼只需要十几分钟，可白兴城觉得，自己就好像等了两三个小时那么漫。

平时，她也会提供给需要的客人使用，让他们自己酌添加。

“现在鸭猪都还有，鱼也还养着两条。”

剁椒鱼，这品湘菜倒是非常方便！

江霏的手艺就真有这么好吃？

这期间，其他人的菜基本都上来了，一个个吃的红光满面，都在说过瘾、味。

只是简单地放，鱼就铺满了一个大盘。在两边上青菜和粉丝，整菜就更显得霸气十足了。

可看着那两条大鱼活泼壮，白兴城心里又很是喜。

小店的好就是能现杀现吃，这还新鲜的。

江霏年纪轻轻，就算得了龚海洋这个大厨的认可，那又怎么样？

江霏见他的要求正合心意，自信地一笑。

了国豪酒店的那顿招待餐。

江霏擅的，应该只有一些清淡的菜式吧！

所以，白桦吃午饭时焉了吧唧，直说江霏的辣太好吃，得他吃什么都没胃了，白兴城也没认真听在耳朵里。

“这爆炒的声音可真带劲！还有两。”

对一般的客人来说，这辣椒太过刺激了，大家最多就是在拌面条时加一调味。

“既然这样，这鱼你就拿来个剁椒鱼，辣椒尽量多放。另外再来两个蔬菜，一份辣就行了！”

江霏仔细一计算，决定为这个VIP破个例。

白兴城的期待度随着时间上涨，心脏里好像被猫挠着。

本来是不行的，不过系统任务的时间只有两天了，要是再不快凑齐八大菜系，珍贵的奖励就会被取消了。

“想怎么，您可以自己！不夸张地说吧，但凡您等的起，我什么菜都能来！”

言毕，她“哗啦”一声，就把整条胖鱼拎了来，转厨房理了。

白兴城哈哈一笑，觉得她实在是有些夸张了。

江霏把白兴城领到缸前，指着两条大胖鱼。

明月楼是药膳和淮扬菜为主的，味清淡，很多本地人都不吃这养生味。

白兴城在外面等，忍不住竖起耳朵听起了动静。

而白兴城的味，那可是非常吓人的，这连白桦这个亲儿都抗不太住。

自从制备辣后，她就充分认识到了齐县的调料短缺。在不吃辣的地区想要更好的辣味，最好还是采取自己培育辣椒的方式。

可是现在制作剁椒鱼，这辣度却正好派上用场。

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现在的系统菜地里，江霏就了好几野山椒和朝天椒，收来的一分晒，一分则是了切碎的辣椒酱。

这中间准备调剁椒，江霏拿了自己制作的剁椒酱。

“没问题，您就去坐等吧！”

剁椒鱼着不难，可是能对他胃的可不算多。这新鲜的鱼要是差了，那可是件浪费材料的事啊！

“小江师傅，你家的菜单还是有短啊！除了上面的这些，可以菜吗？”

白兴城没抱多大希望，简单地说了自己的要求。

江霏在锅里加了一大勺青，一大勺红，混合后显得更加观。油锅一响，豆豉和蒜蓉纷纷场，辅料就在辣椒堆里翩翩起舞了。

他刚才的菜，是不是还有太少了？

“让您久等了！我同时三锅菜，所以有忙。”

他看向菜单，放轻了声音询问江霏。