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倒了茶,笑
:“娘
不必担心,我只是想找你说几句话。”
芸娘
有些放不开手脚,拘束地坐着,偶尔朝福娘笑一笑。
“我听说娘
会
糕
?”福娘轻声问。
芸娘
微微
,“是会
一
。”
福娘装作苦恼
:“妹妹今日
云片糕,明明法
都是对的,可
来总是不够绵
,想问一问娘
,是哪里的问题?”
一两句话说不明白,芸娘
便随着福娘到厨房里去,她尝了尝福娘
的云片糕,微微皱眉,心里已经有了猜测。
“娘
不知,这云片糕要
的绵
,须把米粉筛过三遍以上,调粉时也要多加注意。”她一一为福娘解释,见她一脸茫然的样
,只好上手亲自
给她看。
云片糕是江南一带
传许久的糕
,几乎各家
心铺
都会
,但越是简单的东西,要
到极致就越是考验手艺,细节之
稍微
错,
就大为不同。
芸娘
一连串的动作丝毫不拖泥带
,又快又细致。将糯米磨成细粉,用针
大的筛
筛过三遍,直到米粉细腻为止,接
来的
糖、调粉,压糕,她都
的极好,挑不
一
错来。
福娘尝了她
来的云片糕,满意地笑了。
正是她要找的人。
二人回到厅屋里,福娘给她换了杯
茶,递了帕
给她
汗,“多谢娘
相助。实不相瞒,我其实想请娘
来我店里帮忙,娘
有这份手艺,埋没了实在可惜。”
芸娘
愣住了,也明白过来,刚才张家娘
是在试探她,心里一片茫然,
张
:“妹妹说笑了,我这只是些不
的手艺罢了,况且就我这个样
,
去会吓到别人的。”
福娘劝
:“娘
再想想吧,也不必在意容貌,既然已经如此艰难,为何不走
来看看呢?”
芸娘
竟被她的几句话给说哭了,慌张地离开了。
杨氏
来,担心
:“福娘,我看这事悬了……”
福娘却微微一笑,“不急,娘,她会想明白的。”
她不会看错的,芸娘
韧如蒲草,只要有能够存活的机会,哪怕是石
上,也能扎
发芽。
过了几天,张柏放旬假回来了,带回来了五两银
,是抄书和旬考第一的赏银,还给家里带回来一个好消息。
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