微雨方歇, 草上还盛着珠, 整个摊清翠盎然, 在这油烟市井地里平添了几分绿野闲趣。

人们抬看去，发现这摊旁已经挂上了崭新的幡旗。豆儿小摊再也不是无名无姓了, 幡旗上苍劲有力的四个漂亮大字——袁记小吃。

这个黄金岸的摊在众人的好奇目光终于低调又奢华的开了张，原来的小摊已经歇业了，只在摊挂了张指路新地址的告示。

老顾客纷纷闻讯而至, 新顾客也忍不住移步前往。虽是路边摊，却是几分雅致清幽, 衬的其他小摊越发的简陋。

摊很快便坐的满满当当, 先不说味如何, 如此环境, 便已是让人觉得有所值了。

今日来吃东西的客都发现，在端给他们的豆腐脑之外，还额外多了一个小碟，碟里躺着两块炸的金黄的方形小豆腐，豆腐上还撒了些许茱萸粉和细盐粒。

“这是什么？我没过这个啊。”客问。

“这是我们的新品小吃，今儿个新开张，先送大家尝尝味儿。”钟姚笑的大方。

“这就是你们之前说的新品？”客低仔细瞧了瞧，顿觉失望，“这不就是炸豆腐吗？”

老早便听豆儿摊神神秘秘的说要推新鲜小吃，想着她们能豆腐脑来，那新鲜的小吃也必是味佳品，谁知期待了许久，也就捣鼓个炸豆腐。

这炸豆腐有什么稀奇的，难不是家家最常见的吃法吗？

钟姚当没见他们的嫌弃，只笑：“你先尝尝再说，当心别着。”

总归是白送的，不吃白不吃，客没什么期待的随意夹起，咬一，嚼了两，顿时一愣。

“嗯？”他将筷拿，仔细观察，只见剩的半边豆腐里面，满是白的豆腐浆，筷夹的稍微用力些，浆便直往外。

“这是……”从没见过如此新奇的豆腐。刚才那一咽的太快，没细品，客迫不及待的将剩半块放嘴里。

炸的酥脆的豆腐外包裹着细的浆，让牙齿一挤压，浆瞬间在嘴里炸开，豆香味刹时充盈腔，表面的少许茱萸粉和细盐也恰时显了味，一时间各味直击大脑，让人无法的形容来，鲜香的，酥脆的，的，辣的……

客原本不肖一顾的双骤然发亮，这是什么神奇的？

普通的炸豆腐，里面的分也必然会随之炸，基本是单一的脆味，可这家的炸豆腐是如何可以到外面已经炸的金黄酥脆，里面却是鲜香的豆腐浆的？

外酥里的东西不是没吃过，却没吃过这外和里差异如此大的，偏偏它又不可思议的完合在了一起。

客忙不迭的将另外一块也一嘴里，爆的浆还有微，可就是这一辣劲儿，正好烘材最好的味，自嚼的满生香。

客眯着，哈着气，又又舍不得停，依依不舍的咽后，举筷想再夹却发现已经没了。

如此味只两块儿怎么够？

“钟丫，这是什么呀？”客忙问。

钟姚将他刚才的表看在里，笑的稳重如山。

“这叫包浆豆腐，味如何？”

“味！这怎么的？真是绝了。”客咂咂嘴，回味不够，迫切，“快给我来一份。”

钟姚倒是不急

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