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放串鞭就能直接开门营业的那
程度。
傍晚,四个小朋友又一起过来,脸上还残留着兴奋的光。
“舅舅,我今天坐了旋转木
!还有过山车……”
果果认认真真数着自己今天玩过的游戏。
胡耀祖小朋友递过来一只木盒,“爸爸说,说……”
他歪着大脑袋想了会儿,“说不能空着手来蹭饭。”
余渝噗嗤笑
声。
廖初忍俊不禁地接了木盒,“你爸爸真是这么说的?”
胡耀祖嘿嘿笑着挠
,“反正,反正就是这个意思……爸爸说八
半左右来接我,让我提前谢谢叔叔和老师。”
盒
里装着两瓶
好的红酒,给小朋友付饭钱绰绰有余。
廖初
:“等会儿敞开吃,走的时候叔叔再给你们装
果板糖。”
那一次给余渝和两个小姑娘
了一次,倩倩把剩
的带回家去,结果就被写小说写到低血糖发作的柳溪给吃了。
惊为天人!
这家伙也是昏了
,直接在家
群里@了廖初,说能不能订
板糖?
然后……
反正销路就
好。
一听又有糖果可以吃,四个小朋友
不迭。
廖初笑着戳了戳果果
乎乎的
,“你跟着起什么哄?又不用带走。”
果果捂着脸呵呵笑起来,“对哦~”
稍后廖初去后厨房准备晚饭,余渝带着四个小朋友换了张六人桌。
宽敞,可惜就不能隔着玻璃墙看男朋友
饭了。
十全九
,余老师非常遗憾地想着。
今晚的特
菜叫雪中金。
是廖初完全独创的菜品之一。
雪中金,说白了类似煲鸭汤。
不过因为手法和
料都和市面上现有的鸭汤不同,所以最终呈现的效果和
味也天差地别。
成名已久的鸭汤大多用老鸭,为的就是能够小火慢炖,细细炖
滋味。
但廖初大胆启用
鸭
主角:
先用过油的老鸭和
鸽吊
汤,细火慢煨一整夜,然后熬过的老鸭和
鸽捞
,撇去表面的浮油。
这个时候,就能得到一锅
如酒白如雪的
汤了。
因为额外添加了
鸽,
更多层次,味
也越发香醇。
得了
汤之后,再加

的仔鸭,炖至骨酥
烂。
未
成的仔鸭中油脂不多,最终只会在汤
表面形成寥寥几颗金黄
的油
,恰似雪地洒金。
非但不会影响
,反而有画龙
睛之妙。
这
菜
则
矣,却也有一个致命的缺
:
太补!
除了确定
虚的人之外,廖初都是
人
上的,一个人一小盅,多了没有。
小朋友们用的汤盅都是小一号的,一边喝一边在心里
慨:
什么时候才能
大呀?
我们也享用大汤盅!
一大四小正吃的眉飞
舞,却忽然听旁边一桌起了争执。
是一位年轻的母亲带着四五岁的小姑娘,好像意外遇见了熟人,当妈妈的让女儿上前打招呼,小女孩儿却十分不
愿,一个劲儿往她
后躲。
众目睽睽之
,年轻的妈妈觉得有
丢脸,说话的语气微微有
重。
“你怎么回事儿,还懂不懂礼貌了?这是爸爸的好朋友,董叔叔,之前还经常来家里看你呢!每次都给你带礼
的,不记得了吗?”
小女孩
抿着嘴
,死死缩在她
后,一言不发。
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