“香菜？…小，那是芫荽…”大厨老张愈发迷，总觉大小的言行分外反常，还以为她仍没有从失去外公的痛苦之中走来，便说——

“小一向不吃芫荽，这是给府里其他人饭用的，您如果闻不惯这个味，我立刻把它拿开。”

独教授为队友补充背景知识：“古代人把香菜叫芫荽。”

屠豪作为香菜死忠粉，替最的蔬菜打抱不平：“香菜多好吃，为什么会有人嫌弃它呢，我涮火锅的时候一个人能吃一大盘香菜。”

就凭这一句话，景栗就认定她和土豪鲜成不了知心朋友，这辈都不可能，三观有差异可以勉，但是味不同无法容忍，尤其是在香菜这样的原则问题上，没有半妥协的余地。

因为材匮乏，所以制作过程只能将就，用葱姜蒜加黄酒把羊脊骨煎炒了一番，加开始焖煮。

然后就是最为关键的环节，置调料包，景栗在屠豪的版本之上还加了自由发挥的容——

“椒、小茴香、蔻、丁香、辣椒，辣椒一定要多加，羊蝎越辣越香…”

“等等…”大厨老张细问：“小，您说的辣椒是什么，和越椒是一个意思吗？”

景栗陷了糊涂，她猜越椒也许是辣椒在唐朝的名字，呆怔了几秒，等待场外援助。

“小，辣椒明朝才传中国，在这之前都是用…茱…”屠豪读百度的答案，不过由于中文平有限，中途卡了壳——

“茱后面那个字怎么念？”

独教授说：“茱萸，也叫越椒，在明朝中期之前它是最常用的一辣味调料。”

景栗如遭晴天霹雳，唐朝居然没有辣椒！？

茱萸？

遍茱萸少一人的茱萸吗？

那玩意儿怎么可能有辣味？

第127章 唐朝小烧烤

别的大女主，不穿越到什么朝代，分分钟都能搞一大桌五星级现代，要啥啥不缺，想啥啥能成。

而到了景栗这里，却要啥啥没有，想啥啥不成，她又没要自行车，就辣椒这小小的要求，魂穿的世界都无法满足。

尽有了重生的机会，可她还是她，那个被霉运附的糟心大锦鲤。

屠豪一通搜索之后把结果告诉了她：“据史料记载，唐朝没有辣椒，但是唐代人喜吃辣，调节辛辣味的材主要是椒、姜和茱萸三。”

独教授来自清朝而不是唐朝，对于唐代的生活并不完全了解，也需要靠网络查询信息，念了一段古文——

“《本草纲目》记载，茱萸味辛而苦，土人八月采，捣滤取，石灰搅成，名曰艾油，亦称辣米油。”

石灰？

景栗彻底懵圈——

是现代意义上的石灰吗？

生石灰还是熟石灰？氧化钙还是氢氧化钙？

这玩意儿能吃吗？不会中毒吗？

“辣椒原产于洲，明朝末年传中国，最初被当卉来栽培，直到清朝才走上了餐桌”，屠豪越查越觉得有意思，脑一开就合不上——

“园里辣椒观赏，屋里摆放辣椒盆栽，左辣椒又，这比左青龙右白虎更刺激，哈哈哈！”

景栗在解怨最前线，没有兴趣了解偏门小知识，只想尽快解决前的麻烦，她拿起小瓷罐闻了闻，茱萸制成的辣米油气味和辣椒的确比较相似，只是味更冲一些。

为了保险起见，她还挖了一小勺打算尝尝味，祝妈妈见状赶忙阻拦：“小，您这是什么？”

“我想试一试到底有多辣。”景栗伸了，当就被呛了泪，咳嗽不止。

她的运气还不至于差到极，上帝虽然为她关上了一扇门，但好在留了一扇窗。

茱萸的味和辣椒非常相似，不过带着一很特殊的淡淡苦味，多放椒和葱姜应该可以把苦味除去。

小珍送上温的枇杷雪梨汤，景栗一气喝光一整碗，询问：“厨房有晾晒的茱萸吗？”

“有的。”大厨老张了，把另一个盛放调料的瓷罐递给她。

景栗用茱萸替代辣椒，继续炖煮羊蝎的调料，把它和辣椒、茴香等等的调味料一起包在纱布里，放了锅中。

而后便是等候味奇迹现的时刻，屠豪开

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