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硝石制冰/蒸馏酒jing

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申时初,前院。

江安,“小余,你要的东西齐了。”

江鱼,“江总,麻烦你到竹林采一截竹,一尺左右,要恰好能,不能大也不能小。”

江安比着瓶径砍了一段竹回来,江鱼把铰好的铁丝架支在垒好的碳块上,又吩咐江安,“江总,麻烦生火,把碳燃。”

他自己则用开将瓷瓶、羊、竹筒一一过,然后在竹两段都上三寸的羊,放一旁备用,然后在一个瓷瓶里装上烈酒,并没有装太多,量保持在瓶横放酒不会来。瓶接上竹,用羊密封,竹另一边接着另一个空瓷瓶,同样用羊密封好。

“江总,帮我把两个瓶平放在架上,小心不要把中间的竹裂开。”

安放空瓷瓶的架略低一些,整个放在桶里,桶里位很,没过了小半个瓶肚,江安注意到桶里还有冰块,这可是九月,经过一个酷暑,府里在冬天窖藏的冰已经用完了,他简直捺不住自己的好奇心,“小余,这冰块是哪里来的?”

江鱼,“是我用硝石制的。”

“硝石?”

江鱼才想起这里还没有硝石的叫法,,“就是芒硝。”

“芒硝居然可以制冰,怎么制?”江安像个小孩一样刨问底,竟忘了他的主还躺在病床上呢。

蒸馏装置已经启动,剩的就等时间过去了,江鱼想闲着也是闲着,就给江安演示了怎么用芒硝制冰,“先用这个大杯这个小杯,两个里面都装上,里面这个小杯一定要薄,然后把磨成粉的芒硝倒在大杯里,像这样,慢慢倒,小杯里的不能太多,不然结不成冰,你看我一午,我是说两个多时辰也就那么一儿……”

“哇!”

“太奇妙了!”

“俺的老天爷!”

随着小杯里的慢慢变凉,结细小的冰碴,最后变成晶莹剔透的冰块,江安的表经历了从( ′∵`)到(?O?)最后到\(☆o☆)/的过程,中间激动得连家乡话都飙来了,且从此化为好奇宝宝。

“小余,为什么要把冰块放在桶里?”

“要让瓷瓶里的酒蒸汽尽快化?”

“啊?”

“就是化成酒?”

“本来就是酒啊?”

“之前的酒中有,现在要把去。”

“怎么蒸去?为什么要蒸去?”

江鱼无奈,“江总,你的问题怎么那么多?”

江安快到而立之年的人了,竟然朝江鱼撒,“小余……余儿……”

这个朝代余与鱼虽然同音,声调却略有区别,江鱼听着一个陌生的调实在难受,忍无可忍地纠正他,“叫我鱼,游鱼的鱼。”

江安也想到了侯爷给江鱼取得那个“余”字,以江鱼的聪明才智,肯定是不喜的,遂改,“小鱼,鱼儿,江小鱼,现在能告诉我为什么要蒸这个酒了吧?侯爷危在旦夕,我们可没有时间玩闹。”

玩闹的分明是你!江鱼暗暗腹诽,他怎么也没想到江总的本是这样的,好笑又无奈地解释,“纯度的酒可以消除伤的毒气,防止伤溃烂,待会儿给侯爷箭的时候要用它来清理创伤。”

“你说的是真的?!!”

江安的神语气突然变得十分郑重,他有数不清的同袍不是死在战场上,而是死在伤溃烂,如果这酒可以清理伤,那他们以后是不是就多一条命了?

江安的睛透着奇异的光亮,江鱼几乎是一转就明白了他在想什么,,“是真的,不过恐怕要让你失望了,酒是粮酿的,一坛烈酒也蒸不多少纯酒来,不可能用在战场上的。”

除非能解决粮和蒸馏技术两个问题,江鱼隐去这句话没说,江安的眸暗淡来,像是被乌云遮蔽了的星星。

江鱼觉到他的低落,却无法受,他的同心早在前世那些生不如死的经历中磨净了,再活一世,不过“人敬我一尺,我还他一丈”罢了,再多的确实无能为力。

气氛就此凝滞,江安又回到了稳重大总的样,惊奇过后,他看江鱼又多了几分怀疑和打量,“鱼儿,你是从哪儿学到这些的?”

“……”江鱼不是没想到他会问这个,只是没想到他现在才开,沉默片刻,“在梦里。”

前世今生,南柯一梦,就当那是梦中吧。

江安当然不信,却也没有再问。

寂然无声。

炭火扭曲了空间,也扭曲了他们的面目,多年后他们都记得当时动的火焰,盈满于室的酒香,却忆不起彼此的样,不知该叹一声遗憾,还是说一句是人非。

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