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孟兴昌震惊了。
他真的惊住了,他从事这行业几十年,什么厨师没见过,一等二等厨师都是一大把的,也养成了毒辣的
力。
正因为如此,他一
就看
来,
前这几
冷盘,非大厨的刀工,是
不
来的。
白云大酒店难
又请来了一个大厨?
孟兴昌看向白芸苓,后者神
冷淡,看不
有什么喜悦之
,心中更是存疑。
“咦,这刀工十分了得,
冷盘的师傅看起来厨艺不低啊。”徐浩然也惊讶了,刚听孟兴昌说白云大酒店没大厨,可从这冷盘上来看,
这冷盘的厨师,刀工已经到了
尖的
平了。
徐浩然夹起一块生鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透的,粘上一
酱油放
嘴中,鲜
无比。
不腥不涩!
徐浩然
前一亮,心中更是惊叹。
孟兴昌也尝了
,发现这冷盘的确不光外表好看,吃上去也是没有一
异味,显然
理的方法、时间都是极为准确的。
孟兴昌忽然想起什么,
前一亮,略带嘲讽
:“对了,我想起来白云大酒店还有一位主厨,刘国栋刘老先生,他的厨艺也是极好的。可惜后来丢失了味觉,我想这几
冷盘,都是
自刘老先生之手吧?”
“失去了味觉?”
徐浩然一愣,旋即兴致索然,失去了味觉的厨师,冷盘
得再好又有何用。
白芸苓脸
一沉,还是没说话。
孟兴昌以为说中了白芸苓的死
,嘲
:“就是不知
接
来的菜品,味
如何了。”
之后先是上了几
冷菜,都是开胃菜。
冷菜之后,才是正主。
孟兴昌翘首以待,等着白芸苓
丑了。
几
菜就被端了上来,油炸脆
鱼、双味生虾球、煎焖雪
、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆
,皆是
香俱全,让人
指大动。
“这
香看着不错,味
肯定一般了。”
孟兴昌摇摇
,用筷
夹了一个生虾球放
嘴中。
一刻,孟兴昌就惊住了,
睛都快瞪
来了,这
菜不仅
香两全,而且味
也极其
味。
这不可能啊?
就凭那几个二等厨师,能够
这样
味的菜品?
孟兴昌心中不相信,但是
中的
味却是时刻提醒着他,这几
菜的味
,绝对是
尖的大厨
来的。
徐浩然原本不想动筷的,但是看到桌
上的其他人,动了筷
之后就没停
来,甚至是连商谈生意的都不谈了,只顾着吃菜,心里面就好奇起来了。
这菜有那么好吃?
徐浩然心中怀疑,就动筷夹了一小块雪

放
嘴中,咀嚼几
,顿时无穷无尽的
味从嘴中爆发开来。
这味
不是很好吃吗?
真是一个失去味觉的厨师
来的?
徐浩然忍不住又夹了几块吃
,心中赞叹不已,这雪

烧得恰到好
,不
不腻,
而化,简直就是天上的
味般,让人
齿留香。
宽敞的大厅,可以容
数百人。
而参与这场宴会的人,都是上
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