虽然鼋送了一些，但剩的还有很多，公良一个人本就吃不过来，所以他打算把鼋腌制风，这样能保存得久一。

中有很多挖盐人留的碎细晶莹盐屑，这些都没人喜，落人都喜大块的。

公良也一样四看着，这条路显然不是去采挖野菜的路，而是相反的方向。挖野菜是寨门往左，而挖盐是往右。

第七章 腌鼋

公良没有挖过盐，所以只能跟着小石走。

焱所在是死火山的火山，火山发，会从地底冲很多东西，比如铁、比如煤，或者因火山气将地底盐蒸腾升华形成的盐，这些盐又因岁月的缘故被重重覆盖，就成了如今所谓的一些岩盐。当然，岩盐的形成有很多，火山升华只是其中之一。

在焱并不缺少，但能用一两不同的味来改善，那无疑是一件快乐的事。

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小孩也没多少力气，岩盐又重，只挖了几块，大家就开始背着挖来的岩盐往回走。

腌制有两方法，一是盐浸泡，一是用盐撮。

小石看到公良腌制鼋，也拿了一鼋来腌制，但更多的是了他们的肚。都说半大小吃死老，果然如此。如今九岁的小石和公良已经展现了惊人的量。

到了地方，小石就拿带来的小锄挖了起来，小小石也撅着在一边挖着。

公良因为要腌制鼋，用的盐比较多，所以多挖了几趟，小石兄弟很讲义气，也一起帮忙挖着。挖回来的盐还要粉碎。用东西砸碎盐块无疑是非常废力气的，所以公良就将带回来的岩盐放在里化，然后再将盐舀到铁锅里煮，这样就能得到白的岩盐细末。

都弃到角落里不用，后来也不知是不是被人偷了，从此不见踪影。

往里走去，就见到一个布满晶莹岩盐的。

这边的树林有些公良也认识，但都是原始狂的风格，棵棵大，不像以前见过的小树，一棵最少也是一人合抱以上，就连树藤都是手臂以上，再小的就是苗了。林中被走了一条小路，顺着小路往前，是一座小山包，那就是他们的目的地。

小小石跟在小石后面，张探脑的看着四周，什么都觉好奇。

腌制就要用盐，但大石家的盐已经不多了，所以公良就和小石兄弟一起，背着背筐去挖盐。

公良看了一，也找了个地方挖了起来。其实，相对来说，他还比较喜那些挖来的细碎盐屑，因为不用回去研磨就可以用，只是那些都被人踩的不不净，他就是想用也不行，只能老老实实的挖着。

这里的盐没有任何杂质，不像有的有杂质的岩盐呈紫或者白，这里都是晶般透明的泽。在这莽野丛林，这些东西也没人抢，所以焱人只是在有需要的时候才会来挖回去用，其它的就让它在这边自生自灭。

盐浸泡虽然比较味，但却会破坏里面的一些东西，而浸泡来的都是咸味，公良并不喜，所以才用盐撮的办法。盐撮就是将盐铺在上，然后拍打，让它味。它味的方式是渐式，所以腌制来的层次分明，每一层都有不同的，这也是公良所喜的。

小山包前寸草不生，刚刚走近就闻到一的咸味。

腌制好的东西公良用铁钩吊起来风后拿到屋里储存，这样的腌能够吃一年。