颜惜宁摸了摸，压了腔中酸涩的觉，原来这就是思乡之。他原本以为自己不会思念故土，可他还是估了自己。

楚王送来的鸭是司州本地的品，它们个不大，加上没有饲料喂养，成年的鸭只有三四斤重。去了和脏的鸭提在手中轻飘飘，宰杀七八只鸭后，鸭才装了一篮。

虽然鸭不大，但是品质却非常好。金灿灿的脂便是致的暗红的瘦，一腥臊味都闻不到，和现代那些膘壮的番鸭完全不同。

颜惜宁取了三只鸭鸭血粉丝汤，他将鸭切成大块放锅中，随后添一大锅：白陶，烧火了。

凉州的灶台没有烟囱，烧火的时候烟气只能顺着灶膛往外涌。白陶熟练的坐在了灶膛后面升起了火，火势一大，灶膛里面的烟气迎面而来，呛得他咳了好几声：好呛人啊。少爷，我还是喜闻樟苑的那个灶台。

颜惜宁安：这灶台也很好，今年冬天要是我们腊香的话，可以挂在灶台上面。冒的烟气能可以熏得腊香很味。

白陶双一亮：真的吗?

颜惜宁肯定的：是的。他去王府的厨房里面看过，老张用的灶台上悬挂着好几条猪，每一条猪都熏得黢黑梆，看着就好吃。

然而白陶还是控制不住的委屈，他神黯淡地盯着灶膛中的火焰：咱修理来的香樟树还没烧完呢。那可是他和少爷辛苦了好几天才整理来的柴火，也不知这辈有没有机会再回去了。

颜惜宁懂白陶的意思，他只能安：没事，会有机会的。

*

锅中只放了鸭和去腥三件，烧开后捞走浮沫之后，白陶在灶膛中放了两的木材：少爷，老鸭汤真的要炖三四个时辰吗?那鸭岂不是都要炖化掉了?

颜惜宁乐了：你看你吃鸭血粉丝汤的时候，看到过鸭吗?

白陶回忆了一，往常吃的粉丝汤里面只有鸭杂和鸭血，确实没见过：是哦难怪老鸭汤那么鲜，原来要将鸭煮化了味才好啊。

虽然有舍不得锅里的鸭，但是一想到味的鸭血粉丝汤，白陶也就觉得不可惜了。

剩的五只被颜惜宁放在一边的竹篮中滤血，等鸭汤煮沸之后，血也滤得差不多了。此时就该腌制这些鸭了，只见颜惜宁从一边的碗柜中翻了好几香料，当然必不可少的则是盐。

将香料和盐放在锅中炒制，等盐粒变香料的香味充分发挥

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