嗯张武亮考虑了一：就咱家吃饭桌那么大的，来两三个就行。

赵大娘吓了一：你要那么大?

啊?大了吗?那咱家有多大的?稍微小也行。

炕桌这么大的?

张武亮拿十字架比了比：能不能再大一?

好吧，再大十公分，不能再大了

赵大娘起去拿。

娘你再帮我锁锁边。

知了

张武亮拿赵大娘锁好的纱布系到十字架上，在把四个木条了一个简易的框，把东西和泡着的黄豆靠墙泡好，就等明天了。

这天一大早，张武亮就起来了，一家人吃过早饭，就把黄豆搬到了石磨那里，用清洗过了磨盘过后，就开始磨黄豆了。

陈小年添黄豆，张武亮推磨盘，这是个无聊又枯燥的工作，张武亮把张振勇留在边复习了之前学过的字后，又开始给他们讲故事，从盘古开天辟地开始，讲的女娲补天，了一上午的时间终于把两大桶黄豆磨完了。

滤渣煮沸兑卤

用醋豆腐，最重要的是温度把握，张武亮一刻不停的盯着，这里没有温度计只能凭觉了，等到了合适的温度瞬速卤，过了几分钟慢慢有了豆了，张武亮才放心来。

又加让和豆分离开来后，把舀到陶罐里，保存起来，这个发酵过后就是天然的卤，兑上直接用，到时候不光方便还会更好。

张武亮把分离好的豆腐舀到他昨天好的模里，呃

一个本不够，他又重新了几个，一一用石压好，豆腐的工作就结束了，接来等着就行啦。

赵大娘跟陈小年在旁边看的目瞪呆的。没想到他真把豆腐给来了，赵大娘不敢相信的盯着框里的豆腐，觉得不可思议;

陈小年更夸张，直愣愣的看着张武亮，在他里张武亮整个人都在发光。

张振勇围着正在压的豆腐，戳戳这摸摸那，觉很神奇：大哥，豆腐还要多久才能压好啊?

张武亮想了想，半个钟那就是两刻钟吧。

两刻!陈小年兴又激动的说：再过两刻豆腐就成了吗?

「对呀」张武亮笑着看着他：再过两刻我们就能吃上豆腐了。

真的?!那太好了，那，那陈小年看着周围手忙脚。

张武亮帮他了个主意：那，我们先把厨房收拾一，待会直接豆腐吃吧

好!陈小年立刻开始收拾。

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