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小峰,再等会儿就别写字了,天黑了写字对
睛不好。
齐岚招呼了齐峰一声,见苏方和小悦两人在走廊
研究绣
认真的,也就没有打扰他们,自个儿去了厨房。
从空间里拿
来的鲤鱼替代了中午从鱼塘里捞
来的那条,今晚
个红烧鱼和猪肝
血汤,也就差不多了。
红烧鱼简单,因为家里人都喜
吃鱼,齐岚已经
过很多次了,现在可以说是闭着
睛也能够
来。
至于这个猪肝
血汤,却是还没怎么
过,主要也是因为之前没想起来,昨天杀
的时候突然灵光一闪,想到了这
以前在酒店吃过的菜。
蘑菇是昨天
午采的,
血是昨天晚上杀
留
来的,猪肝是今天上午买的,再掐了几
小葱回来,姜蒜之类的家里也有,这材料算是准备齐全了。
猪肝
血汤虽然以前没
过,不过齐岚却是问过人家怎么
的,大概方法也还记得,先是把已经凝固的
血加
煮熟。然后捞起切片,蘑菇清洗
净后,撕成片,滤
分。不过齐岚以前吃的是平菇,他这会儿没有,只能用香菇代替了,香菇不好撕,索
用刀切成片。
接
来就是
理猪肝了,猪肝清洗
净。然后切片,加
红薯淀粉,盐,搅拌均匀,留着备用。
随后就可以开始动手煮汤了,在锅中放
少量荤油。然后加
姜末炒一
,齐岚煮汤的时候都喜
把姜末先用油炒过。然后再加
,他觉得这样的煮的汤味
更鲜。
等
煮沸后,再加上切成片的香菇,这香菇是新鲜的,加上又是切片,几分钟差不多就煮熟了。这时候再放
已经切成片的
血,等
血煮到浮起的时候,就可以放
猪肝了。
因为猪肝里面有淀粉的缘故,必须要筷
一片一片的往汤里放。
待猪肝煮熟,这一份猪肝
血蘑菇汤就可以
锅了,最后只需要往汤里撒上一些葱
,香
的猪肝
血汤就算是
好了。而且不
是
血还是猪肝,或则是香菇,都是很好的补
的东西,既
味又有营养,这可不就是最好的营养品了?
好了猪肝
血蘑菇汤,接
来就是
红烧鱼了,等两
菜端上桌,饭也熟了,而苏方也带着双胞胎过来了。
抱歉啊夫君,刚才居然忘了时间,都没注意已经到
晚饭的时候了。
苏方一脸歉意,这还是第一次他没有在夫君
饭的时候帮忙烧火呢,
觉羞愧极了,夫君
饭就已经很累了,怎么自己还什么都不
呢,自己这个夫郎真的是太不称职了。
齐岚看到苏方一边
歉,视线还止不住的往桌上瞟的动作,不有失笑:好了,又
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