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住的第一天,梅匀
了一顿丰盛的午餐,安抚他受惊的心。
菜上齐,
香诱人。满黄的螃蟹对半切开,腌渍好的翡翠糖醋蒜,梅
汤里加碎冰,杂粮饭拌溏心
,再加上一碗
腾腾的虾圆冬瓜汤。
老板,我可以拍摄么?梅匀学乖,先征求萧焉的意见。
当然可以,萧焉的笑容亲切可人,但是不能拍我的脸。
梅匀同意,他把小
蜂别到衣领上,调整摄影机的角度,对准一桌
丰盛菜肴。
天墟庄园提供三餐,菜价不等,一碗刀削面只需12元,像梅匀订了一桌菜,
费三百多。
梅匀照例,吃饭前先解说。
餐厅人不多,很安静,岛屿有些偏,游客少,来游玩的大多数人还是会选择山那
的
馨山庄。
勺
在冬瓜汤里搅了一圈,捞起一个饱满的虾圆。
这一碗汤七十多,看看到底值不值这个价。
说完,梅匀把虾仁送
中。
虾是从河里现抓的,从
到端上桌之间不足两个小时。制作虾圆时,虾
被捶散,
柔
的同时保持真味。
制成虾圆后用
汤煨煮,
蘑菇的鲜笋,味
清鲜,煮好的虾圆
白如玉,很有嚼劲,
中浸满
汤,一咬开
油溅到
上,让梅匀连连
气。
即便如此,他还是停不
筷
,又夹起一片冬瓜。
冬瓜煮得
趴
味,一
咬
去,
汤的醇
和冬瓜的清鲜同时盈满
腔,让梅匀连吃了两
杂粮饭。
梅匀压住躁动的馋虫,他
视频主要是嘴炮批评,极少夸赞某家店。
但菜
得实在好吃,无脑黑太不客观,梅匀装作云淡风轻地说:味
不错,
材新鲜,这个价格也算合理。
他拿着满黄的螃蟹,一开始还用筷
挑起蟹
蘸醋
吃,后来实在耐不住,把醋
直接倒在厚厚一层蟹黄上,大快朵颐。
螃蟹一公一母,个个
爪状,从蟹钳里
一条完整的蟹
,裹一层
,整个吃
中,不只是
尖上的享受,更是饕餮之
被满足的快乐。
莹白的蟹膏
糯粘牙,只要一小块就能让鲜味填满
腔,蘸香醋和黄酒,拌到杂粮饭中,和溏心
的
和在一起,一大勺送
中,梅匀恨不得对着镜
竖大拇指。
蟹膏和蟹黄的味
郁,容易起腻,这时咬一
翠绿的醋蒜,酸甜微辣,解腻开胃,让梅匀连吃两大碗饭。
风卷残云地吃完一顿,梅匀一
气
了半瓶梅
汤,满意地打了个饱嗝:不错。
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