“抵是对他们的，不是对菜。而且，我手艺这么好，没必要为了他们和钱过不去呀。”姜瓷弯着嘴角，笑意不达底，哪里是家传的天赋？这是她上辈的。

她的姜姓爷爷也算是a城的一代名厨了，有祖上传来的方和名傍，年轻时又肯拼肯，白手起家闯一番事业，在a城开了十几家大酒楼，后来又成立了餐饮集团。

而她的爸爸，便是其中一家分公司的总裁。

但是，从她父亲这辈起，学厨便学得很不到位了。毕竟在这些富家公看来，菜给人吃，变相的就等于伺候人，他们生来是人的，是坐大厦里的，哪里能真的去剖鱼切菜，颠锅熬汤？

到姜瓷和姜晓棠这一辈，学厨的更少了，姜瓷和姜晓棠学的都是金，她的几个堂兄弟学的也都是商科一类。

姜家一家都是逐利的格。父亲再娶后忽视她，她的亲人们也不觉得能从她这个小姑娘上捞到什么，渐渐便不太她的生死。

姜瓷把碗筷收拾洗净，过了会才意识到，她说完那句话以后，外婆好一阵没说话了。

姜瓷走到客厅。

赵素兰的房间里传来柜拉动的声音，几秒后，她从房间里来，手上抓着一本暗红的存折。

姜瓷睛微微睁大：“外婆？”

“这是你妈妈当初留来的钱。里边有三十万，原本是想给你当嫁妆，或是碰上了什么大事才用。姜瓷，你真的定决心，认认真真的，要走这条路吗？”

赵素兰的手有些哆嗦，这个决定对她来说很重大，她甚至叫了姜瓷的全名。

姜瓷微愣，心中突然过一丝意，她：“嗯，我是认真的。”

“那好。你不是缺本钱吗？我把这笔钱给你，你一定要好好。不找工作也行，只要能养活自己，快快乐乐的，什么都行。”赵素兰把存折了姜瓷手里。

姜瓷：“您放心，不两年，我绝对把钱翻倍还给您。”

“什么还不还的，还两年翻倍？净说大话。”

……

姜瓷原本想着还得找门路再攒一阵钱，而从赵素兰那儿得了三十万以后，她用来开店的资金一便筹备够了。

她对自己的手艺是有自信的。

而她说等赚了钱后，翻倍还给赵素兰，让老人家过一个幸福晚年，这也不是假话。

接来的一周，姜瓷在a市里奔波了一圈，找到一家店主转手的饭馆转租过来，稍微装修了一，又了几天把该办的手续都办完。

万事俱备。

小店位于a市城区一个小巷里，不太起，附近也稀稀拉拉有一些餐饮业的同行。

据说，这一块曾经是当地人们熟知的一条街，可今时不同往日，随着各式新网红店兴起，这里的客量已经慢慢减少，名声也渐渐衰落。

不过，这里的租金在姜瓷能够负担的范围之，而且至少客基本盘还在。

小吃街左边三公里外有一大学校区，右边两公里外则是一个白领云集的创业园区，背后还有两老式小区，潜在客群很庞大。

综合考虑以后，姜瓷拍板定。

店铺上一任店主是简餐的，装修简洁净，姜瓷没有大改，只是换了桌椅，又添置了些东西，就算过关。

姜瓷走焕然一新的店铺，钻后厨开始忙碌。

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