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一秒,冯平峰已经将鱼片放
嘴里,然后立刻被这
惊艳——
先
碰到的,是酥脆的鱼
,酱
的咸香微甜裹在焦脆的鱼
之上,还未咀嚼,脑海里仿佛已经听到了那清脆的“咔兹”声。咬
以后,鱼
果然应声而裂,
接着他便吃到了柔
多
的鱼
,鲜甜的鲈鱼
几乎像是
化在他的嘴里,
尖轻轻一抵,
的鱼
纤维便分散开来,鲜鱼被煎油牢牢封锁着的清鲜味
爆发了,而最妙的是,整个鱼片一定是被
超的刀工
理过——
用刀之人手快,没有让手过多地
碰鱼
,影响鲜鱼的味
;
手稳,鱼片薄厚均匀,让每一
都能在锅里同样受
,达到一致的
;
手细,所有鱼刺全
剔净,细
的鱼
里不残留一丝小刺。
所有的细节组合在一起,一同抵达了最终的极致
味。
“这鱼绝了!”冯平峰不由自主地小声
叹。
旁边的老赵给了他一个“我就说吧”的
光。
三十米外,
德运面带笑容地看着,在场的a市大佬们,吃得风卷残云,筵席开始前那些端着的架
全都没有了……
他一边往嘴里
着醉虾,
受那
碰到
尖的冰凉柔
和极致清鲜,一边在心底谋划着——等这些董事、
们吃完这一
,红光满面,心
愉快,
神正值最松懈的时候,他再去各个击破,打他们一个措手不及。
就算碰不到漏
,在这
大家吃得快快乐乐,心理防线最不稳的时候,他也好谈事。
对,就是这么狡猾。
筵席的大菜份量并不少,但不到二十分钟,便全
被清盘了。这二十分钟里,每个人都在专心致志地吃,没有一个人会在这时候不识趣地提起商业话题,也没有一个人能在这时候,还想起商业那些弯绕……
所有人的心中,只有一个念
——吃。
八桌,无一例外。
等到每个盘里,只剩
作为佐料的葱丝时,大佬们才纷纷惋惜地放
筷
,甚至还有人,连葱丝和蒜块也不放过……
“这就没有了吗?”
“怎么觉得还没吃饱呢?”
“倒也不是没饱,就是……还想吃啊!”
一名侍者迅速附在
德运
边说了两句,
德运听完以后,扬声
:“各位不好意思啊,我们主厨也没想到主菜会消耗得这么快,还有一
甜品,立刻就上。”
“还有甜品?”
“还等什么,快上吧!”
会场里纷纷扬扬地响起一片声音。
冯平峰羡慕地看着
前的场面。冯氏旗
的酒楼也有拿手的招牌筵席,甚至承办过多次a市商会的重要席面,可就没有哪一次,大家的反应是这么
烈的……
冯平峰一边回味着刚刚味觉
会到的惊艳,一边心里有
不是滋味。但很快,他便又无暇多想——
甜品上来了!
“最后一
菜,杏仁豆腐。”
八桌宴席,每一桌每一个人的面前,都由侍者摆上了一个
致的青
瓷碗,瓷碗中央装盛着三块
白皙的杏仁豆腐,表面光洁如玉,
得没有一丝裂
和细孔,在灯光
亮白莹
。
而在杏仁豆腐之上,淋着金黄剔透如琥珀的糖桂
,如宝石一般的糖
中,金黄的丹桂
自然地舒展着,迷人的甜香中夹杂着丹桂的幽香……
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