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素中带荤，便宜大碗，没有昂贵的材，也不需要特别复杂的工序。简简单单的豆角和五，就能很方便地填饱肚，同时让人受到无法抵抗的农家滋味。

——可能，这就是堂菜的本真。

怎么不来问自己呢？

然而。

其实算起来，姜瓷的票数超过他几十票，距离并不比他碾压其他人的大。但这几十票却令人无法忽视。

差别真的有这么大吗？

人们都聚集在后厨，没人留意到他的行动。

s市赛场的比拼闹闹地结束了, 综合专业评委的打分和学生们的投票，最终六名大厨晋级决赛。

味。

明明刚刚到最后，那家伙也为他的锅排骨拜服了！

可姜瓷这豆角末，大概还考虑到了冷掉之后的况，否则怎么可能现在还保持着这样的滋味！

洪朗想不明白，也无法确定对手的思路，只是意识又勺了一勺豆角末嘴里。

洪朗到取餐窗附近拿了把净的勺，接着回到了样品桌前。样品桌是供拍摄使用的，上面摆着十二菜，都已经锅两小时，完全冷掉了。

消息甚至传到了校领导那儿，刚刚在之前，校方便明示了，特别想学姜师傅豆角末的法。

在这短短的一个多小时，她迅速靠一菜建立了碑，学生们相传。

洪朗咀嚼着，瞬息之间便想到了很多细节。堂条件有限，保温大多都得很一般。夏天还好，冬天的时候，学生们挤在饭刚到时来吃，正是因为稍微晚儿，菜肴就冷了，风味也大幅度降。

姜瓷想安几

嘴里的豆角虽失去了温度，脆清香却依旧如常。鲜香油的五粒，冷掉后甚至别有一番风味。偶尔闪过的麻辣鲜香无比，让他想当场盛上一碗白米饭，大大地吃。

洪朗找到其中的豆角末，目光死死盯着它。

从前上学时，学校附近有个快餐店，里边的豆角末就是绝了一般的好吃……油而不腻，调味不重，都是那材本的味，n年过去了还是念念不忘t。t

到底是怎样的味？

冷掉的豆角末，没有米饭的衬托，就这么了嘴。

不对，这细节她真的可能考虑到吗？

而自己的助手……

作者有话说：

冯刚好排在第七名，对于她来说, 赛程到这里就结束了。

灵一闪而过，洪朗突然又觉得自己琢磨了一。

相比之，自己的锅排骨就被衬托得很平常了。

洪朗心知怎么想也改变不了结果，现状就这样了。他没怎么犹豫，转往外走。

残羹冷炙，必然没有刚锅时好吃。洪朗甚至都不稀罕尝自己现在的锅排骨了，他的经验，除非是特殊的凉菜，任何菜品在初秋的风里放上几小时都不会好吃。

洪朗嘴抿成一条直线。

怎么可能？！

洪朗抱着这样的念，朝冷掉的样品了手。上次姜瓷的八仙福袋，他没机会尝上，这次就是不顾形象来挖剩菜，他也必须尝一豆角末！

农家的味在嘴里席卷。

那个着壮实肱二肌的大叔，这会儿也地挤到了人群之前，满脸认真地听着姜瓷指。

还是因为原本的味就足够迷人，即使冷掉后损失了风味，也称得上是味？