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黄宗轩
,在场的评委里,他和郑昆是同一辈的,在他们年轻时,一同尝过当年名厨的佳肴。
“我师傅善
川菜,当年他
的
豆
,能让人在城里排队三日。那是我吃过的最好吃的
豆
,也是这
菜,让我决定无论如何要跟他学。”
黄宗轩浑浊的目光里带上了久远的回忆,他的声音苍老而轻缓,带着令人动容的怀念。
“此后,我研习了数十年,终于是
一手好菜。然而却总觉得自己对比师傅,差了那么一步。自他仙逝以后,我更未曾尝过如此滋味的
豆
了。”
“是,我记得严师傅
的滋味,那味
能让人记一辈
。”郑昆的目光中也

怀念。
那是他们无法回去的过去,
能留
记忆,当


的人走了,这份记忆也会渐渐消逝。
“不好意思,失态了。”黄宗轩闭上
睛,平复了一
心
,把话题转回现场上。
“姜厨手
这
豆
的滋味,与我师傅不尽相同。但那
味醇和的
受,我没在第三人手
尝到过。甚至,我自己
的,也差了那么一
气。”
“可以说,在这
菜上,姜厨绝对胜过了我这个评委。”
黄宗轩此话一
,场上哗然。
在大家看来,黄宗轩不一定是全场最会品的人,但几乎就是全场技艺最
的大厨!
他这么说,岂不是指……
这个二十几的小姑娘,还更胜于他?!
怎么可能?
可是又为什么不可能。这
菜大家已经尝过了,尝过以后就说不
“不”字,真的能有人
比这好吃的
豆
吗?这个问题比上一个还难解答。
场上一片细碎的讨论声,主持人都愣了一
,一时不知
怎么接话,其实半边脑
还
意识地记挂着那
豆
的滋味,馋得难耐。
场
,听清了王宗轩的话语,赵泽鸣脸
刷的变得苍白。
……
看到评委们的神
,场
的参赛者心中已有预
。
二十分钟后,偌大的场馆再次陷
寂静,灯光暗
,只剩
一束追光从场馆的尽
一路远远地扫来,伴随着愈发激昂的鼓
,打在前方的大屏幕上。
一片黑暗中,主持人的声音响起。
“终于到了最后的时刻,接
来,我们将公布本届‘仙厨’决赛,所有选手的得分!”
此刻,所有人屏息凝神。
“第十二名,刘青民,四
菜品带
上朝、御笔猴
、四喜鱼卷、烩乌鱼
汤,总分8725分。”
“第十一名,何楚,四
菜品红烧臭鳜鱼、黄山炖鸽、一品锅、虎
豆腐,总分8879分。”
“第十位,梁鸣……”
随着主持人一名一名公布,台
的参赛者表
瞬息万变。
慨的、
张的、侥幸的、狂喜的……每个人既都盼着,再晚一
、再晚一
念到自己的名字。
“第七名,洪朗,四
菜品金汤海参、红烧
尾、牡丹燕菜、竹笋肝膏汤……”
“第六名……”
打分在大屏幕上显示
来,洪朗盯着那仅差的一名,目眦
裂。时隔四年,他和“仙厨”失之
臂了。
“第五名……”
“第四名……”
随着第四名的获得者尘埃落定,场上只剩
三人还没获得名次了。
全场的视线,包括直播前所有观众的注意力,都集中到了未获名次的人
上。
姜瓷仰
专注地望着前方的大屏幕,表
上看不
不
张。
赵泽鸣也是同样,温文的脸庞上笑容消失,嘴
抿成一条直线,额角有汗
渗
。
另一位
瘦的厨师
捺不住激动的心
,用颤抖的双手捂住了脸庞。
“让我们用
烈的掌声,恭喜获得本次‘仙厨’的前三甲!”主持人
绪激昂地
,“第三名,陶东大厨!四
菜品……”
瘦厨师猛地放
双手,脸上表
似哭似笑,半晌后被自己狂喜的助手抱住。
“第二名,赵泽鸣!四
菜品
雕熟醉蟹、三
鸭、
茸金丝笋、佛
墙,总分9621分。”
赵泽鸣呆立在原地,表
震惊又茫然,任由追光打在自己
上,停顿了几秒,才僵
地对着
前的镜
笑了笑。
最后时刻到来——
“恭喜本届仙厨第一名的获得者,姜瓷!四
菜品牡丹鱼片、
炙、野蔬卷、
豆
,总分9978分!完
!”
追光一摇,白亮的光束映亮姜瓷所在的工作区。
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