不郑氏说什么气话，陆锦瑶都能哄好。临走，心留在了正院。回去的路上姜棠走在后面，遇见不平的路，会提醒陆锦瑶小心一。陆锦瑶：“不必这么提心吊胆的，我也看着路呢。”姜棠应了声好，但还是盯着。在这里，陆锦瑶是主她是丫鬟，虽然陆锦瑶有锦鲤命格不可能摔，但不怕一万就怕万一。况且若是摔了第一个被问责的就是她。陆锦瑶不再劝，她今年十八，算起来，姜棠比她还要小三岁，她家中的庶妹也是这般年纪。若不是姜棠被卖到平侯府，这会儿该准备议亲嫁了。倘若家里条件再好些，也会让她读书识字。陆锦瑶温声问：“平日读书识字累不累？”姜棠摇说不累，她还收着呢，要不是怕吓到竹，她还能更快。每日在认字写字的时间不到半个时辰，就是现在写的难看些。陆锦瑶又问：“那平日几时睡几时起。”姜棠答：“亥时过半睡，卯时起。”陆锦瑶算了算，三个多时辰，略少些。回去的一路，问了姜棠吃得如何，睡得如何，有没有心仪的郎君，姜棠摇了摇，还趁机表了个忠心，“婢只想照顾大娘，等小公生了再照顾小公。”陆锦瑶笑:“我倒不得这样。”姜棠这姑娘，什么心思都写在脸上。她菜好吃，还能帮她照顾生意，只是，姜棠到底要成亲嫁人。以前她围着顾见舟，如今看着成亲的心思的倒是淡了。在陆锦瑶看来，顾见山不是良人。府上年轻的事，只有韩余清一个。韩余清这人陆锦瑶并不了解，单看事，很是稳妥。这事本来就急不得，且走且看吧。回到宴几堂，陆锦瑶屋看日宴还有什么缺，姜棠去小厨房准备中午饭。一时半会，小厨房的活丢不了。天越来越，姜棠看陆锦瑶这几日胃不太好，中午吃酸辣味的烤鱼好了。一烤鱼，再来几凉菜，米饭吃杂粮芋饭好了，再以清的果茶。姜棠早就想烤鱼，但是前阵送来的都是鲤鱼草鱼，鱼是鲜，但刺多。来烤鱼还要费心挑刺，万一卡了嗓，又是她的过错。今儿正院送来了两条清江鱼，说是从鄂省送来的，质细不说，还没有刺。一条三斤多重，一条四斤多重。面包窑地方大，两条鱼清洗净，从中间切开，脊背剩一层薄相连。腌制的时候只用葱姜蒜和黄酒，这样烤来的鱼还保留着最原本的鲜味。把鱼烤的两面金黄，鱼都焦香了，面才是烤鱼最重要的一步。烧。香料和酱能赋予烤鱼其他味，以前姜棠吃过各味的烤鱼，什么蒜香香辣酸辣的，还有加各果的。烤鱼吃的也不单单是鱼，还可以辅以各蔬菜。姜棠用鲤鱼攒了鱼，又了虾，和小白菜、萝卜片、芋片一起铺在面。鱼斤称不多，杀了之后就剩两片，想了想姜棠又往面铺了一层饼。鱼汤泡饼，滋味绝。锅用的是平底锅，面放碳炉。汤是酸辣味的酱骨汤，上面飘着不少红彤彤的辣椒和椒，闻着是焦香的酸辣味。的时候赵大娘就频频张望，她学会不少菜了，姜棠的心她也会了，兴许大娘会让她去新铺帮忙。去铺帮忙月银兴许多些，总之是个好去。多学着肯定有用，之前赵大娘还觉得姜棠太年轻，这副样貌难免轻看她，现在看是有本事在的，不然大娘怎么吃她的饭。平底锅连着碳炉一起端屋，白薇带人传菜，六凉菜一山药排骨汤，摆了一桌。另外一条鱼连汤带炉一起送去了正院。顾见舟先给陆锦瑶夹了鱼肚那块，那里的最，蘸了汤的鱼是酱赤，外面的鱼烤过再煮呈漂亮的虎状。陆锦瑶觉得这菜有些像糖醋鱼，先把鱼炸一遍，再炖，可吃起来却不一样。烤过的鱼有焦香，而且没有外面的那层面糊，一去全是。这鱼还少刺，鱼的鲜味合着酸辣味，若是泡着饼吃，肯定极好。顾见舟问味如何。陆锦瑶：“特别好吃，你别顾着我了，快吃吧。”顾见舟笑：“一起吃，还有别的菜，这面还有小白菜、萝卜……怎么还有饼？”陆锦瑶睛一亮，“我正想着要是有饼就好了，还真有！”顾见舟又给陆锦瑶夹了饼片，本来饼烙的就酥，泡过汤之后更是酥酥。他捡鱼尾上的吃，细细品尝后：“味是不错，好香。”陆锦瑶：“应是烤过再用汤炖的，你看，碳炉还烧着呢。怎么姜棠就能想这稀奇古怪又好吃的法来。”顾见舟跟着夸，“就是，她的什么你都吃，可

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