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在郑氏看来,定北侯夫人脾气古怪孤僻,也不乐意多和她说话。在屋里坐了一会儿,郑氏就回去了。郑氏一直等雨停,可睡了一觉,雨不仅不停,俨然有愈
愈大的趋势。她记挂着顾见山明日要走,怕一直待
去耽误正事,打算让车夫先把他送回去。顾见山:“路堵着
车过不去,等雨小了我骑
回去。”郑氏看雨势一时半会儿是停不了了,就让姜棠准备晚饭。庄
里什么都有,就是过来的人多些。都是吃过山珍海味的人,也不知
吃不吃得惯这儿的菜。丫鬟的菜简单烧些就成,姜棠只需准备安王妃和安
郡主、定北侯夫人和世
的饭菜,再有就是永宁侯府的四个主
的饭
。这么多人,又不是一个府上的,自然不可能坐在一起吃。姜棠给安王妃和安
郡主
四
菜一
汤,定北侯府也是,永宁侯府多
两
菜好了,毕竟人多。庄
东西倒是齐全,庄
有个池塘,里面养了鱼虾。菜地里蔬菜正是茂盛的时候,豇豆
了老
,黄瓜三个手指
,
生生的。茄
西红柿还有萝卜,
势极好。庄
的陈
事冒雨杀了三只
一
猪,又抓了三条鱼,陈家娘
捡了一筐
,然后
起袖
给姜棠打
手。静墨默不作声,安静地在一旁洗菜切菜。别的都不缺,就是调料极少,只有盐糖和酱油。两只
姜棠直接炖汤了,在里面加了鱼骨和猪骨,用炖
来的汤炒菜,味
会鲜
。时间赶,就不一
菜一
菜炒了,直接炒
一锅分成三份。再给陆锦瑶
两
她
吃的。至于顾见山,姜棠想自己报答他,不想借
献佛。恩多不愁,既然不等来世再报,总得
些他现在能用得着的。行军打仗最缺的就是粮草,回去再慢慢想吧。茄
炸个茄盒,炸好的茄盒和排骨一起炖,盖上盖
就不必
了。陆锦瑶
吃酸的,就
糖醋
的。陈
事捞上来的鱼是胖
鱼,直接
成鱼
泡饼。剩
的鱼
和面一起
成鱼饼,贴在铁锅上,保准
锅的时候壳儿都酥了。饼烙的是葱
饼,庄
的小葱又新鲜又
,烙好之后切成菱形的小块,一块饼里藏着好几层,饼瓤还嵌着
葱
,连着鱼
和鱼骨一起吃,最是
味不过。雨天寒气重,虾
成麻辣
的油焖大虾。虾开背挑
虾线,用刀背拍几
,这样更方便
味,
汤调的汤底,辣椒多放些。剩
的虾剥壳去虾线之后裹上
面糊,
锅油炸,炸得颜
金黄才行,听捞
来时虾与虾互相碰撞的咔嚓声,就知
一定炸酥了。空气里
织着
香,陈娘
了
鼻
,然后在一旁看姜棠
西红柿
汤。她也
过这个,就是普通的农家菜,但也不知
姜棠怎么
的,打了三个
,
又细腻又多,好像真的开
了一样。另外两
菜姜棠照顾陆锦瑶的
味,酸
的,一
是酸菜五
炖粉条,酸菜是陈娘
自己腌的。和
酸菜鱼的酸菜不同,这个是白菜腌的,一直放在地窖,现在也没坏。五
切成半指厚的薄片,用
汤炖,炖的时候油脂
酸菜中,,小火咕嘟了两刻钟,粉条变得
烂粘稠。这是地地
的农家菜,算是“
乡随俗”,但比直接炖要香得多,光泡着汤吃饭,陈娘
都觉得自己能吃
好几碗饭。还有一
就是酸豆角炒
末,陆锦瑶
吃这个。饭闷的柴火饭,时间稍微
些,一掀盖
,最底
那层已经变成金黄
的锅
了。锅
铲
来,也可以泡着鱼汤和
汤吃。菜
好,姜棠静墨还有宴方堂的两个丫鬟一起去上菜。姜棠带人去的安王府那边,静墨去给定北侯府送饭。这一路颠簸劳累,早就饥
辘辘。安王妃气定神闲坐得住,安
郡主是有些坐不住了。坐着坐着,她肚
就叫了一声,这一声在空
的房间里格外引人注意,安
有些腼腆地笑了笑。安王妃掩
笑
:“再等一会儿就是了。”话音刚落,就听一
好听利落的声音,“王妃,郡主,
婢来送晚饭。”丫鬟打开门,把托盘接了过去。姜棠还得拿一趟,“姑娘等一等,还有几
菜。”后
的丫鬟端着菜等着,安王府的丫鬟不
不慢地传菜。安王府规矩也多,尤其在别人家,更要规矩些。菜没上齐,安王妃和安
郡主就坐在桌旁等着。很快,丫鬟把另外三
菜也端了上来,总共四
菜,一
汤,外加两碗香
的柴火饭。丫鬟把菜上的盖
都揭开,这才
庐山真面目。香味更
郁了。安
最先注意到的是油焖大虾,上面洒了鲜红的辣椒圈。虾都弓着
,虾背打开,
染上橙
辣椒油的虾
。汤
稠,一
鲜辣味,安
极少吃辣,以前不敢吃,现在
好了,倒想试试。丫鬟要过来布菜,安
:“母亲
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