陆锦瑶解释：“那日的东西全送到了军营，本想给五公路上带着粮, 不知怎的他又想到了军粮上面去了。写信回来问能不能把红薯、芋、青菜这些加去，吃得起还能久存的粮。”陆锦瑶觉得, 这个东西也只是以备不时之需。平日里还是火军饭，毕竟什么东西再好吃, 也不能总吃。“你先试试，来最好，不来也不用勉。”陆锦瑶, “缺什么和怀兮说，怀兮买不到的再让韩余清去找。”姜棠了, “婢愿尽全力一试。”不仅因为这是给军营的，还因为顾见山。她正愁没法报恩，这不是来瞌睡有人递枕吗。顾见山不愧是副将军, 别人吃着粮, 兴许只会觉得好吃，他却能想能不能让更多人吃。这样的人为军为民, 和定北侯世那样的纨绔不一样。陆锦瑶嘱咐：“这事儿急迫些, 小厨房的事先给赵大娘，你专心这个。”陆锦瑶清楚丫鬟们私的小动作。比如竹白薇她们闲暇时会针线活赚银，姜棠偶尔会些吃卖，这些都是无伤大雅的小事。宴几堂只有两个主，伺候的丫鬟和婆却有十多个, 她又不是手脚不能动, 哪儿用得了这么多人。再说了, 有时算账看书, 陆锦瑶不喜屋里有人站着，只要不耽误正事，这事她都是睁一只闭一只。再说，东西是姜棠，白薇拿去卖。白薇最擅于打探消息，对宴几堂也有益。姜棠哎了一声，“那婢先行告退。”陆锦瑶挥了挥手，姜棠便悄悄退了去。姜棠大约知顾见山想要的是什么了，他想要的是压缩饼。在现代，压缩饼不是人人必需的，姜棠就更喜吃黄油饼。很多压缩饼都是“军工厂”制作，成了军资。压缩饼比锅锅盔还饿，吃起来也方便，吃泡都行。可姜棠本没过，不知方比是一方面，另一方面她没有密仪，怎么知成什么样才能满足将士一日的需求。看似只是“锅”，其实比锅难多了。宴几堂消息最灵通的是白薇，姜棠向她打听军营的事，白薇糊说了几句。“我也不太清楚，也是从别听来的。外和侯府不同，其他城和盛京不同。别看咱们有吃有穿，但有的是穷人。将士们吃饭只求吃饱，窝窝红薯芋是常有的事儿。你看咱们宴几堂的丫鬟，每日能吃上米饭大锅菜还觉得不好吃呢……戍边卫国的将士，可能连这个都吃不上。”侯府的五位公爷，就数五公最瘦，为何瘦，还不是因为吃的油少。看大爷二爷他们，二爷去了一趟湘城，回来都能胖一圈，还带着外室和私生，可见在外过的不错。姜棠若有所思地了，“那我知了。”这样的话，要优先考虑的就不是味而是成本了，难怪陆锦瑶说能不能用红薯芋。既然饼，那就得用面包窑，也不能用米了，面最好。压缩饼一共四个字，前面是压缩，后才是饼。得先用重压，然后再烘。除了要便于运输，还要饿，一块儿就得够吃一顿。姜棠想的法是先把红薯、芋、青菜烘，然后磨成粉，用油和调料拌匀，尝好味了再送面包窑。陆锦瑶说用红薯，但没说不能用，就算西北艰苦，那也能吃到。就不磨成粉了，切成小丁，看得见吃得着那，在那地方心里还能多藉。给顾见山压缩饼的姜棠打算这个路，既然饼了，还是试着，一个面包窑还能剩好大的地方，少不了些别的，什么黄油饼，黄油曲奇……不过这里没有黄油，也得自己动手，上回了淡油，打发之后继续打，直到打黄油结块才行。姜棠没工夫打黄油，就把这活给了陆英。陆英：“怎么又是我！”姜棠央求着：“来第一块让你尝！这回不用筷了，给你用这个。”陆英低一看，好像上了个。上是一个竹柄，是向外弯的细竹条扎成的筛。她拿过来试了试，还真是，上就起泡泡了。“这个好，比筷省劲儿多了。”陆英飞快地转了几，泡泡越来越多。几个人换着来就快了，泡泡变得又密又多。姜棠想打算抹茶味的，再原味的。黄油饼的酥劲儿和这儿的有一样心很像，就是桃酥。桃酥也是极好吃的，酥酥甜甜，咬一直掉渣的，上面还撒了黑芝麻和果仁儿。不过桃酥用的是猪油，没有黄油饼那香味儿。这回番打，很快陆英就姜棠要的那效果了，盆里结了淡黄的块。用井一冰再打，看块儿越来越多，陆英急忙把黄油给姜棠送过去。面粉中筛生粉，黄油，最好成起沙的程度，再用重压平。用井冰一定个型，切成薄片，跟着“压缩饼”一起送到面包窑中慢

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