王秀秀站在门打粥, 闻言笑：“您鼻可真灵，我家掌柜娘的确在熬羊汤, 来一碗？”

“哟, 这闻着可香, 得是羊汤饼？”

王秀秀笑：“要不说您鼻灵呢, 这边请吧！”

羊汤是芮娘昨个儿就开始炖煮的，要炖一锅好滋味的羊汤可并不容易。炖羊汤必须要有羊骨，小火慢炖, 保持汤面微微冒泡却不沸，直到羊可以轻易烂脱骨。盛时, 碗中撒切碎的芫荽和青蒜苗末, 好的羊汤不会过分的浑浊，汤整还算是清澈, 上一块儿月牙烧饼, 常常是冬日里, 京都人朝的不二选择。

芮娘之所以选择在开业的时候就这羊汤，便是希望这一锅滋味郁鲜的羊汤能飘香几里，引来更多的客。

果不其然，在虹桥边上游走的人多数都冲着这来了。

还不到辰时，店里已经依稀坐了好几个人。

“这是新开的店，名字倒是不错。”

“瞧着装潢倒也雅致。”

在虹桥跟前，已经不同于京都的郊区，还有好些个文人，对饭馆的环境要求也颇多。

芮娘端着羊汤来的时候，笑：“今日喝汤，饼是免费，各位慢用。”

“多谢掌柜娘，多谢。”

一碗心胃的羊汤，没有一儿膻味，肚便让人四肢百骸都和起来，一碗汤一个饼，吃完后浑都充满了劲。

“多谢招待。”临走前，客结账，这一碗羊汤芮娘售价二十文，有又有饼的，倒是不算贵。

“这是什么？”那客结完账走门时，果然又被那门的东西引。王秀秀立上前：“这个是我们家自制的糕，这不是上巳节到了，今天主推桃糕，五文一个，您带两个尝尝。”

那人或许是觉得颇有意思，笑着了：“行，那就尝尝！”

芮娘从后厨走了来，没想到这登门的第一位客，就了足足三十文。

“嫂，还不错吧。”王秀秀笑着问。

芮娘满意的了，万分庆幸鲁越给她请了秀秀，她为人大方又，在饭馆里实在是太适合了。

有了开门客，就不怕后续没有人，这后面陆陆续续的来了好几人，皆是冲着这羊汤而来。芮娘在后院，忙虽忙着，却是角带笑，心里的。

羊汤只是朝，若有人的话只需要盛汤送饼，可若是到了中午，便没有这么简单了。

秀秀也是会几个拿手菜的，像是家常豆腐、红烧茄、酸辣豆芽，炝炒爆炒样样不错，芮娘全都加到了菜单上。

看着就要到正午，鲁越也来了。

芮娘正在后厨忙。

“你怎么来了呀？”

见到鲁越，她也有些稍稍惊讶，“铁铺那边不忙了吗？”

鲁越摇：“没什么特别要的事了，今天刚开业，我肯定要过来看看你的。”

芮娘笑着和他眨眨：“早上的羊汤卖的很好，已经账二百多文了，还有人买我的糕呢！”

鲁越伸手了她的：“那就好。”

昨个儿芮娘忙

到了快时，早上又是卯时起来，鲁越不心疼是假的，但看见她脸上发自心的笑，鲁越便也不说什么了。

“瞻哥儿呢，娘不是说中午带他过来？”

芮娘的饭店开业

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