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两个丫鬟应是,齐齐忙活起来,她们从小陪着主
混厨房,打
手很有一
。
一
去,肺腑都被滋
的
意
。
裴秀珠一早醒来,听见的第一个消息就是肃王昨儿半夜回来了。
别说,
没有父母
束,也没有庶母庶妹作妖,
边只有红豆几个忠实粉丝,她每日睡到自然醒,睡醒了就
些自己喜
吃的
,日
可真是越过越舒服。
一晃
,半个月过去。
然而,快乐的时光总是那么短暂。
消化?营养?
再架上蒸锅烧
,待
沸腾,她便开始蒸米浆。
跟昨儿蒸凉
差不多,只不过米浆要少些,薄薄盖住盘底即可,再加上些
糜,打一颗
,搅拌均匀铺两片菜叶,即可
锅蒸製。
无需太久,隻消米
鼓起小泡,便可以从锅中取
,趁
卷起,切成小段放
碟中,浇上一杓熬好的卤
,正是一碟经典广式早餐,
粉。
~~
小火放油炸香蒜蓉,添
烹以酱油,撒香菇丁,稍稍熬煮,勾芡
锅,
稠恰到好
。
裴秀珠也没闲着,先拿猪瘦
剁了些
糜,再切蒜蓉,葱
,香菇丁,准备烧卤
。
唔,
隻觉粉

非凡,又有稻米独有的糯香,中间还包裹着
糜,沾着
香的卤
,最是相得益彰。
待来到膳房,只见盆中泡着中午煮饭用的米,早上磨豆浆的石磨还在,裴秀珠灵机一动,吩咐
,“红豆,替我磨些米浆,越
细越好。湘莲,把昨儿蒸凉
用的平盘找
来。”
肃王回来了。
于是接
来,裴秀珠不必再去膳房,在自己院中就可以

味。
裴秀珠得意笑
,“这叫
粉,因形似猪
而得名,好消化又有营养,最适合
早餐了。”
虽然听不太懂,但好吃就对了,两个丫鬟不再多问,一
一
把碟里的
粉吃了个
光。
要是连一天三顿饭都不能好好吃,活着还有什么意义?
这是什么意思?
吃饱再回到后院,只见小厨房已经开工。
粉

,沾上卤
,更显得油亮诱人。裴秀珠
了三份,大方招呼红豆湘莲一起吃,两个丫鬟早馋了,赶忙
筷。
虽然与凉
相似,却是截然不同的
,红豆湘莲大开
界,边吃边问,“主
,这又是什么
?”
能自己上,谁也不能拦着她。
房间是现成的,只需砌个灶台,摆些桌架即可,王府不缺能工巧匠,不消半日就完工了。
因为肃王不在,第三日的回门也免了,又无人打扰,她终于又开始了吃吃喝喝的清闲日
。
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