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第17(1/2)

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家说是,“先前池塘里喂养的鱼已经养了几年,如若不捉,恐怕要将莲,小鱼小虾等吃尽。”

养了几年的鱼?那想必是很的了。

裴秀珠睛一亮,吩咐,“若捉上来,送几条给我。”

家自是应是。

萧景曜见状,心间不由微动,未等问,却见她笑,“王爷今日如若不忙,可早些来后院,妾请你吃好吃的!”

好吃的……

正想问一句,却见她朝他福了个礼,便指挥婢女们抱起从裴家带回来的几个坛,往后院去了。

~~

裴秀珠回到后院换了衣裳,没过多久,家果然送了鱼过来,满满两大桶,有鲈鱼,鲤鱼,还有几条大的鲶鱼,十分新鲜。

这可是王府莲池里养的,纯天然无饲料,绝对绿品,且家还贴心的替她提前杀好,不用她动手开膛去鳞,十分省心。

如此,就可以开了。

鲶鱼刺少,去剁碎成蓉,正适合打鱼;鲈鱼片成鱼片,先放在一旁腌製味,裴秀珠小心打开从家打回来的其中一隻坛,取已经腌好的酸菜与泡姜。

不错,她的宝贝,其实正是这些腌泡菜。

——从小到大,爹娘的目光都没落到过裴秀珠的上,她童年大多数的温,是母给的。

母是川蜀人,有时不习惯京城饮,便自己腌些泡菜饭,而裴秀珠是个小馋嘴,没见过的都想尝尝,蹭了几次母的饭,便跟着习惯了这川蜀味的泡菜。

后来她大了,母也归了乡,她再想吃泡菜,只能照母教的方法自己来腌。但除过她,家中其余人并不喜吃,所以与其将这些宝贝放在娘家浪费,还不如带回来。

譬如今日,便是它们大显手的好时机了。

她将酸菜切片,泡姜与葱段蒜粒锅,煸香鱼骨,炒香后再加,酸菜炖煮,待汤熬香味,便可鱼片。

少倾,鱼片熟,连汤盛到碗中,再泼一杓椒油,就大功告成了。

裴秀珠再将鱼茸团成鱼,中间包上五剁成的馅,以鱼汤小火煨熟,锅前撒胡椒粉芫荽末,鲜味直直扑鼻而来。

的鱼也不会浪费,一炸一凉拌,既是两心裁的开胃小菜。

天气炎,厨房里忙活半天,已是一汗,她回房清洗一番换了衣裳,待来时,却见院中立着一人。

不是别人,正是萧景曜。

裴秀珠表示惊奇,“妾还想着派人去请王爷呢。”

时辰还早,没想到他这么快就来了。

萧景曜唔了一声,“今日稍得清闲。”

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