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果真是好东西。
同时,也愈发
定了萧景禹要将此
带回大梁的信心。
虽则
有难关,但好在,他手握二嫂的“锦
谱”啊!
在饭铺酒楼间仔细观察了一番当地人的饮
味,萧景禹也有了主意,于是命人在当地街市才买了一些蔬果
材,包了客栈的厨房,便开始
作起来。
吕宋四面环海,当地人饮
主要以海鲜为主,如猪

之类的烹饪,都算大菜了。
萧景禹
照二嫂给的
谱,将当地人最
吃的猪脸
剁碎成
糜,与大蒜及辣椒爆炒,因当地人喜
吃酸,便特意烹
醋来调味,待猪
酸辣诱人,便可以
锅。
大梁传统
炸
卷,亦是十分迎合当地人
味,但
睛之笔,却是二嫂的独门秘製辣椒酱。
将洋葱与辣椒小火炸香,调
当地人
吃的虾酱,同样以盐醋调味,
锅前再加些糖,甜辣鲜香,与
卷搭
在一起,正好开胃解腻。
新鲜
蟹剁块,先裹面糊油炸,再
油
洋葱、辣椒炒香,加
二嫂独家秘製咖喱酱,炒
香味,倒
蟹块、芹菜,当地特产的椰
,待各
材在
稠的咖喱酱
中翻

香,便可以
锅了。
最后,再叫随船的厨
扯一把圆

的面条,与各类海鲜,洋葱,辣椒,黑胡椒等翻炒均匀,便是别无二
的海鲜炒面。
一连几天,
瞧大梁人在厨房里换着
样

,可把客栈
的东家伙计们给馋坏了,萧景禹自然也都大方分享
去。
客栈众人一一尝过他们的饭菜,简直犹如开启了新世界的大门!
那爆炒猪脸
油脂丰富,酸辣开胃,叫人在吕宋常年酷暑中也能胃
大开。
卷香酥可
,搭
上甜辣酱,简直神来之笔。
咖喱蟹
香诱人,
稠的酱
搭
上米饭,简直绝了!
海鲜炒面


,各
海鲜将面条衬托的鲜味十足,尤其有了洋葱辣椒胡椒等各
香辛味
的加
,好吃的想叫人喝酒了!
这难以言喻的
味令人激动万分,客栈众人一传十十传百,很快,隔
开酒楼的掌柜也来蹭吃了。
萧景禹很大方,专门叫厨
了一桌,招待访客。
待尝过这些前所未有的味
后,酒楼掌柜的激动跟他表示,想买他们的蔬果及香料。
萧景禹大方
,“当然可以,我们本就是
生意来的!不过……”
“不过什么?”
酒楼掌柜赶忙问
。
萧景禹
,“不过,我们也十分喜
贵国特产的地瓜,如若你能帮我们筹拓的到,我们的辣椒洋葱土豆番茄,也十分乐意与你们一起分享!”
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