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苏依依

,小时候的事
她脑
里已经没什么印象了。“你说梁妈妈怎么年纪轻轻地就走了,她要是还在世,看着这么优秀的儿
得多欣
啊。”杨妈妈叹气
。“业宸从小就聪明,十六岁就考上了国
尖大学的少年班,二十岁本科毕业,去了国外攻读硕士和博士,二十五岁就学成归来,这些年在国
国际上得了不少建筑奖,已经国际
尖的建筑师了。”杨妈妈继续说
,她
睛里有星星,梁业宸的事
她记得一清二楚,她一辈
都没结婚生孩
,所以把所有的孩
都当成是自己的孩
看待。苏依依看着杨妈妈的神
,有些动容,这就是大
,杨妈妈家境优渥,跟梁妈妈是同学兼好闺
,能开
这家福利院,杨妈妈实际上付
的更加多。“你梁妈妈在天之灵可以安息了,她的衣钵有人继承了,而且还发扬光大,梁氏建筑行也多了一个
梁
,梁老先生也能好后享受退休的生活了。”杨妈妈双手合十,嘴里默默祷告。苏依依心中默默叹
气,这时候她也不知
说什么,只能安
地拍了拍杨妈妈挽着她的手。好在很快就到了
堂,苏依依转换话题,轻松地跟
堂大师傅打招呼:“胡师傅,你好呀。”正在埋
苦
的大厨,抬起
笑眯眯地跟苏依依打了个招呼,然后又低
活去了。
厨房的于师傅将苏依依带到
甜品的房间,说
:“依依,就在这里
吧,设备
材什么的都在这里,这里也
净。”苏依依打量一
房间,不大但是很
净清
,各
甜品的设备都是齐全的,于是开
说
:“嗯,确实很
净,适合
甜
,谢谢于师傅。”“依依,需不需要我叫些人来打打
手?”杨妈妈问
。“不用了,杨妈妈,我一个人就行,东西也不是太多。”苏依依答
:“于师傅,有没有空余的灶
和大锅,我需要把酸梅汤先熬起来。”“有,来这边。”于师傅帮苏依依将大袋
扛到了厨房。“杨妈妈,你先忙吧,这里就
给我了。”苏依依看杨妈妈一直陪着,便说
。“好,事
给你,我是放心的,有什么事尽
喊于师傅帮忙。”杨妈妈见安排妥当了,放心的说
。杨妈妈和于师傅都离开了,苏依依专心开始准备起酸梅汤和甜品来。酸梅汤费的是时间,
料煮法她已经驾轻就熟,将大锅架上,把材料放
熬煮就成。苏依依回到甜品屋,
午要准备榛果巧克力小
糕、抹茶海绵
糕卷,
香小泡芙三款甜品。三
不同
味和
,考虑到想让孩
们都尝到,苏依依打算
成小一
的形状,这样的话吃起来也方便。先准备
榛果巧克力小
糕,小孩都喜
巧克力,但巧克力虽然好吃也不能吃太多,所以
成巧克力
糕还是非常适合小朋友的。苏依依先将巧克力和黄油隔
放在电磁炉上低温化开,然后将化开的黄油加
白砂糖,用电动打
打到颜
变浅、
积膨大。再把打散的全
分次加
去,继续用打
打发,等
全
加完打好,把
化成
状态的巧克力加
去,依旧继续打发。接着便是将低
面粉和泡打粉筛
去,最后加
一些可可粉一起搅拌,会使得巧克力
味更加
郁。最后一步加
淡
油和
,
行充分的搅拌,直至得到细腻有光泽的面糊。接
来将面糊装
裱
袋中,挤
事先准备好的纸模中,装到九分满,然后撒上巧克力碎末和榛果碎末,这样一个榛果巧克力
糕便
好了。最后将装好的
糕杯整盘放
烤箱中,烤制三十分钟后便可以
炉了,新鲜
炉的榛果巧克力
糕香气扑鼻,别说是小朋友,就算是大人也是受不了这个诱惑。苏依依将烤好的榛果巧克力
糕摆好盘,
空去厨房看了一
正在小火慢熬的酸梅汤,然后便是开始
抹茶海绵
糕卷了。先将
的
清和
黄分开,
白冷冻十分钟,
黄隔
稍微温
再打发,接着将冷冻过后的
白加
白砂糖也打发起来,打到用打
拉起来有尖峰的状态就行了。然后把打发的
白和
黄混合搅拌在一起,加
低
面粉继续搅拌成面糊状。面糊搅拌均匀后,把抹茶粉加
到
黄油中混合,搅匀后先将少量的面糊加
来搅拌均匀,这一步是为了防止
加
面糊起泡,所以先
行消泡
理。等到少量的面糊和抹茶粉完全
合,再加
到盆中
行大
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