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第32(3/3)

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些许咸味,不至于太咸。趁这个时间,苏依依将猪瘦一大块,留一小块明天中午用,她挥动着菜刀,将猪瘦切成薄厚均匀的片,用料酒和酱油抓匀腌制起来。青蒜、小青菜、辣椒和齿苋已经被女生们清洗的净净,苏依依检查了一遍,女生就是细致。天很快就暗了来了,搭帐篷小分队依然还在努力,还好梁业宸在这方面很专业,毕竟他是学建筑的,对于构造非常清晰,搭起来只是时间问题。还好营地是拉了电的,等到天完全暗来了,电也通了,每个小队营地都供了电,有了亮光。苏依依看了看搭帐篷小分队的度,把米饭先焖上,打算开始菜。作者有话说:谢在2022-12-09 09:30:06~2022-12-10 11:00:32期间为我投霸王票或溉营养的小天使哦~溉营养的小天使:可可1瓶;非常谢大家对我的支持,我会继续努力的!◎开小饭馆的第29天◎先从凉拌齿苋开始,由于齿苋采得多,所以苏依依刚刚吩咐女生们将老和老叶多摘掉一些,只留分。把摘好洗净的齿苋放烧开的中焯30秒,然后捞来挤分,加盐和酱油,再将剁好的蒜末放在上面,起锅把油烧,浇在蒜末上激发香气,再拌均匀后,一凉拌齿苋就成了。接着,苏依依打算将番茄汤先好,汤不容易凉,完汤再炒菜的话刚刚好。确实是农家散养的,打来的黄颜非常漂亮,也很新鲜,苏依依没舍得全打完,汤实在是浪费了。番茄起来很简单,将切好的番茄油锅翻炒,崔大娘家的番茄品很好,是那沙沙的容易的番茄,炒了没多久,郁的番茄便被炒了来。苏依依加了些许糖丰富,然后便加清泉去开煮,等到汤变成好看的红,再把打好的锅中,用筷快速搅拌均匀,撒上一把翠绿的葱,便可以锅了。红、黄、绿三,加上郁的番茄香味,让这盆番茄汤更加诱人。临时搭起来的折叠桌上,一盆碧绿泛红的齿苋,一盆香气四溢的番茄汤,让正在搭帐篷的小分队忍不住时时往这边瞧。腊浸泡的时间差不多了,苏依依仔仔细细地清洗了几遍后,扔锅中煮上几分钟,煮过的腊更加净,咸味也会再去除一些。煮过的腊呈透明状,瘦分呈酱红,颜非常好看,香气更是扑鼻而来。将煮过的腊切成薄片,晶莹剔透的腊片让人忍不住就想往嘴里送,饶是见多识广的苏依依,也咽了,实在是香。切完腊,苏依依开始起锅烧油,等油之后,将切好的腊片放锅中,只听得一声呲响,油激奇香,这香味随风飘散,正在准备晚餐的各个小队,不约而同地看向苏依依这个方向。“好香啊,他们这是在什么?”“好像是腊的味。”“腊这么香的吗?”“就是,就是腊,我刚刚过去瞄了一。”“哎呀,我们怎么没换到这么香的腊,可惜了。”苏依依并没有注意到周围的议论,她的视线也被锅中的腊引,经过油的煎炒,腊的颜变得红油亮特别的漂亮。腊在锅中翻炒后,苏依依把姜片和红辣椒放了去,过一会锅中腊的香气便结合了姜片和辣椒的气味,变得更加醇厚香料放去翻炒几后,便可以加洗好切段的青蒜了,碧绿的蒜叶和洁白的蒜杆与腊一经混合,便其中,蒜与的结合,香味达到了峰。苏依依一手拿着锅晃动,一手拿着锅铲翻动,在大火温的帮助,锅的腊青蒜快速翻动快速合,然后她加了些许酱油和盐,这是让青蒜更加味,也是为了丰富腊的味。放调味料后,继续快速翻动数十,便可以锅了。这一盆青蒜炒腊锅,惹得旁边帮厨的几位女生垂涎滴。“别急,快好了,再炒个小炒和小青菜,就可以吃饭了。”苏依依笑着说,别说是她们,就连她自己也馋的不行了,劳动过后确实容易饿。

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