芊被接回来后，每天都陪着小麒，牵着他的手，一刻看不见就着急，她现在绪稳定许多，也认得人了，也能简单地。除夕这天的一大早，苏依依和储阿姨就起来了，吃完早饭，储阿姨就开始打扫卫生，其实在前几天储阿姨已经大扫除过了，那时苏依依跟储阿姨开玩笑，上要搬走了还打扫得这么净。储阿姨说住了几十年的地方，真是不舍得，打扫净也算是一个执念了，苏依依听了也难受的，住了这么久的地方，确实很难割舍。储阿姨在一旁打扫，苏依依便开始准备年夜饭，火锅底料是好不好吃的关键，这个底料苏依依不打算买，她要自己熬制。火锅底料需要的料香料非常多，不过苏依依都在几天前已经都准备好了。苏依依先将所需要用到的八角桂草果等十几香料，用浸泡十分钟，然后开始制作糍粑辣椒。糍粑辣椒是用三不同的红辣椒成，分别有微辣、中辣和重辣三，不同的辣椒有不同的香味，用三辣椒制作，香气会更加丰富。把辣椒剪成小段，再过一筛把辣椒籽筛掉，烧一锅，开后辣椒焯煮，这样是为了祛除辣椒表面的杂质及脏东西，而且等一也方便榨成糍粑辣椒。辣椒煮十五分钟以后，捞起来控分，放到破机里榨成细腻的糍粑辣椒。然后把泡好的香料也放破机中打碎，这是为了等会能让香味更好地散发来。接来把生姜切片、小葱对半切段、大葱切段、香菜洗净，青红椒用度白酒浸泡、小米椒和香叶用开浸泡，放在一旁备用。将生油放锅中，开大火让它化，等到完全化后，加刚刚准备好的大小葱香菜这些料，开中小火慢慢炸香。炸到二十分钟后，锅中的香味已经非常郁，锅里的料也慢慢变成了金黄，将料的料渣捞不要。接着在油锅中加姜片和糍粑辣椒，用锅铲不停地搅拌，直到锅中的辣椒和油的混合从冒大泡变成冒小泡，然后将刚刚开浸泡的小米椒和香叶加去，再加豆酱继续搅拌。熬制二十分钟后，加豆豉和刚才榨成碎末的香料，香料一加油中，郁的香味便散发来。熬制几分钟后，加冰糖调味，冰糖能中和锅底的辛辣，有回甘的。接着放青红椒，椒要在最后几分钟加，否则敖久了之后椒就会变苦。最后锅前，再加甜酒酿和度白酒去腥増香，这样一大锅火锅底料便成了，好的火锅底料颜红，油光透亮，香气四溢，让人直。苏依依将好的火锅底料静置在盆中，几个小时之后才开始吃年夜饭，正好让火锅底料的各材充分混合，吃的时候才会更香。考虑到小麒不能吃太辣，芊芊也正在服药要忌辛辣，所以苏依依打算再一个锅底，晚上吃鸳鸯火锅。不辣的锅底有很多选择，苏依依正好在市场上看到很新鲜的筒骨，便买了回来骨汤锅底，既营养又可以补充钙质，对小孩病人来说，都是最佳选择。完油锅底之后，苏依依开始准备骨汤锅底，买骨的时候苏依依已经让摊主将骨敲开来，洗净后冷锅焯，将血煮来后捞备用。另烧一锅，开后将焯过的筒骨放去，再加葱姜和料酒小火慢炖，等炖上个两三小时，骨汤锅底便好了。外面已经开始可以听见零星的鞭炮声了，路上的行人形匆匆，都在赶着回家吃年夜饭，路边的小店也该关门都关门了，辛苦了一年，在这一年的最后一天，必须跟家里人一起吃顿乎乎的年夜饭。“储阿姨，可以准备吃年夜饭啦。”苏依依在厨房准备好了所有的材和锅底，她喊。“来啦！”储阿姨洪亮的声音响起，走厨房帮忙将材拿去。

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